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Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2021 El secado por aspersión es una técnica de amplio uso en la industria de alimentos para la obtención de productos en polvo a partir de la formación de gotas pequeñas dentro de una cámara de secado a temperatura elevada.
Diana Paola Cardona Tangarife +2 more
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Human management of ongoing evolutionary processes in agroecosystems
PLANTS, PEOPLE, PLANET, Volume 6, Issue 6, Page 1190-1206, November 2024.Agricultural sustainability depends on the adaptation of crops to their local environment. Smallholder farmers who save seed provide an essential “evosystem” service by growing locally adapted seed varieties that can recruit biodiversity to enhance their growth and defense. While professional plant breeding has diverted evolutionary processes away from
Alicia Mastretta‐Yanes +9 more
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Revista Colombiana de Química, 2009 Se analizaron por espectrofotometría de absorción atómica los elementos minerales esenciales en dos trigos duros comerciales, en las fracciones de la molienda del trigo (harina, salvado y mogolla) y en el pan preparado de la harina.Las fracciones de ...
Gabriela Mahecha
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, 1982 En esta Hoja se han distinguido cuatro unidades cartográficas y petrográficas de importancia cuantitativa desigual, puesto que las formaciones graníticas situadas al oeste de Cáceres y el manchón granítlco situado al sur de las localidades de Torreorgaz ...
Ruíz García, Casilda
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World Water Policy, Volume 10, Issue 3, Page 649-697, August 2024.Abstract This article presents an in‐depth overview of recent developments and prospects in utilizing green microbiology for sustainable water management. It highlights its vital role across various aspects of water management while underscoring its significance for global development. This article delves deep into microbial processes integral to water
Adenike A. Akinsemolu +2 more
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Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, 2017 El objetivo de este trabajo fue determinar la composición florística y el aporte de minerales a la dieta animal para la producción de carne bovina de los pastizales de Andropogon lateralis Nees (PAL) y Sorghastrum setosun (Griseb.) Hitchc.
Aldo C. Bernardis +3 more
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Diseño de dietas BARF para perros en tres etapas fisiológicas [PDF]
, 2018 El proyecto se realizó con base en una revisión literaria, con la cual fueron calculados los requerimientos nutricionales de energía, proteína, lípidos, carbohidratos totales, fibra soluble e insoluble, para perros de talla grande en las etapas ...
Loaiza Arias, Melissa +2 more
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
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Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2020 Introducción: La necesidad de alimentos nutritivos se ha incrementado por la demanda de un público exigente. Los consumidores, en la actualidad, desean aperitivos que además de satisfacer su apetito, aporten también nutrientes esenciales.
Lydia Toscano-Palomar +5 more
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Scientia Agropecuaria, 2022 La quinua (Chenopodium quinoa) es un pseudocereal andino que se produce en países como Bolivia, Perú, Ecuador y en el sur de Colombia, cuenta con más de 3000 variedades, distinguiéndose entre ellas por sus propiedades nutricionales y adaptación en las ...
Yordi Campos-Rodriguez +2 more
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