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Módulos de Cultivo de Moluscos Bivalves Artesanal em Piúma, Espírito Santo, Brasil

Henrique Lavander, Breno Ribeiro da Silva, Douglas da Cruz Mattos, Marcelo Lacerda Teixeira de Souza   +3 more
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Biologia das Espécies de Moluscos Bivalves Cultivadas no Litoral do Espírito Santo, Brasil

Henrique Lavander, Douglas da Cruz Mattos, Marcelo Lacerda Teixeira de Souza, Gabriel Domingos Carvalho   +3 more
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Otimização do processo de depuração de moluscos bivalves

2017
A contaminação microbiológica de moluscos bivalves constitui uma das principais preocupações inerentes à segurança alimentar desta importante fonte de receitas para a economia portuguesa. Os bivalves capturados ou produzidos em zonas estuarinas ou lagunares devem passar por um processo de depuração, para redução dos níveis de contaminação ...
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Biotoxinas marinas: intoxicaciones por el consumo de moluscos bivalvos/Seafood toxins: poisoning by bivalve consumption

Food Science and Technology International, 1996
Seafood toxins are becoming increasingly important as etiologic agents of foodborne diseases around the world. This is partly because of greater awareness of the potential problems of the paralytic shellfish poisoning (PSP), neurotoxic shellfish poisoning (NSP), diarrheic shellfish poisoning (DSP) and more recently, a new type of seafood toxicity ...
R. Martín, T. García, B. Sanz, P.E. Hernández   +3 more
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Conchas de moluscos marinhos do Paraná : bivalves e gastrópodes

2020
Inclui ...
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Controlo oficial de moluscos bivalves vivos: da produção ao consumo

2020
O presente relatório refere-se ao estágio curricular do Mestrado Integrado em Medicina Veterinária realizado na Divisão de Alimentação e Veterinária de Setúbal (DAVS). Durante o período de estágio foram realizadas diversas atividades no âmbito da segurança dos alimentos, nomeadamente no âmbito dos planos oficiais de controlo que são descritas neste ...
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Alternativas para comercialização de moluscos bivalves seguindo a legislação

2020
Robson Ventura De Souza, Novaes, André Luís Tortato   +1 more
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Segurança no consumo de moluscos bivalves: principais contaminantes sobre a ótica da legislação

2022
N. M. ANDRADE, F. A. A. CALIXTO
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A pirâmide de qualidade no negócio de moluscos bivalves

2022
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QUALIDADE ESPERMÁTICA DO MOLUSCO BIVALVE Anomalocardia flexuosa DA COSTA DE MANGUEZAIS MARANHENSE

2023
Sabrina Melo de Jesus Gomes, Hanna Karolina Sousa Silva Soares, Rodolf Gabriel Prazeres Silva Lopes, Ícaro Gomes Antonio   +3 more
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