Influencia de la composición de la dieta sobre la producción colónica de gases y su importancia para el paciente hospitalizado [PDF]
Fil: Asus, Nazarena. Hospital Universitario (Mendoza, Argentina)Fil: Díaz, Jésica.
Asus, Nazarena, Díaz, Jésica
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Algunos derivados de la soya se han utilizado como medio de cultivo para Bradyrhizobium, demostrándose su efecto positivo sobre la dinámica de crecimiento de estos microorganismos, así como su poder inductor sobre la expresión de los genes de nodulación.
Aida T. Rodríguez +4 more
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El color en la calidad de los edulcorantes de la agroindustria panelera [PDF]
El trabajo tiene como objetivo la determinación y evaluación del color de los derivados de la agroindustria panelera, como medida de control de calidad y aceptación orechazo en el mercado. Para la miel hidrolizada, la panela y el azúcar natural, el color
Gallardo, Irenia +2 more
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Mulinum spinosum and lamb meat: detecting its presence on live sheep [PDF]
En Patagonia, la ganadería ovina es una de las principales actividades económicas, pero la calidad de la carne de cordero se ve afectada por el sabor desagradable que toma a causa de la ingesta de neneo (Mulinum spinosum (Cav.) Persoon, Apiaceae) que es ...
Andrade Gamboa, Julio José +6 more
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Características de identidad y pureza de las hojas de Litsea guatemalensis Mez. (Lauraceae)
Se realizó una investigación sobre las hojas en diferentes fases fenológicas de Litsea guatemalensis ("laurel mexicano"), de tres localidades de Sacatepéquez, Guatemala.
María E. Chicas +3 more
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Elaboración de una barra energética a base de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis) como fuente de omega 3 y 6 [PDF]
In this study, an energy bar, made of Sacha Inchi (Plukenetia volubilis),oilseed rich in protein, omega-3 and 6, was developed. This energy bar had 3 phases, 1: cookie, 2: jam and 3: layer of cereals and nuts. From phase 3, a completely randomized design
Baéz Pazmiño, Lizeth Lorena +1 more
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El presente trabajo se desarrolló en el marco del proyecto “Anatomía de los órganos vegetativos con propiedades medicinales de Espermatófitas rioplatenses. I. Hierbas terrestres”.
Marcelo P. M. Hernández +5 more
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A vueltas con el léxico de José María Merino. Rethinking the lexicon of José María Merino's short stories [PDF]
A partir de los conceptos de “ficción de verdad” y de “realismo fantástico” que definen sintéticamente los mecanismos narrativo del universo de José María Merino, se estudia el léxico, especialmente en su vertiente fantástica, de La glorieta de los ...
Vaccari, Debora
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Extracción y secado de floculantes naturales usados en la clarificación de jugos de caña
La clarificación en jugos de caña se realiza por la adición de mucilagos vegetales. El objetivo fue evaluar la clarificación de tres floculantes naturales (balso, cadillo y guácimo) en jugos de caña.
Carlos Alberto Ortiz +4 more
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Effect of contrasting tillage systems on some properties of a molisol of Tres Arroyos under different previous uses [PDF]
El proceso de "agriculturización" se define como el uso creciente y continuo de tierras para cultivos agrícolas en lugar de usos ganaderos o mixtos.
Forján, Horacio José +3 more
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