Results 251 to 260 of about 17,830 (271)
Some of the next articles are maybe not open access.

Musa balbisiana genome reveals subgenome evolution and functional divergence

Nature Plants, 2019
Hong-Xia Miao, Juhua Liu, Shancen Zhao
exaly  

Musa acuminata 香蕉 @iN

Kwok, Alan, Tai, Ada
openaire   +1 more source

กระบวนการทางเอนไซม์สำหรับแปรรูปไซรัปกล้วยหอม Musa acuminata AAA Group 'Gross Michel' เพื่อเป็นอาหารที่มีหน้าที่เฉพาะ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการเปลี่ยนแปลงสมบัติทางเคมีกายภาพของเนื้อกล้วยหอม พันธุ์หอมทอง (Musa acuminata AAA Group ‘Gross Michel’) ระหว่างการสุก 3 ระยะ คือ ระยะ 6 ระยะ 7 และระยะ 8 เพื่อคัดเลือกระยะการสุกที่เหมาะสม สำหรับใช้เป็นวัตถุดิบในการหากระบวนการทางเอนไซม์สำหรับแปรรูปไซรัปกล้วยหอมเพื่อเป็นอาหารที่มีหน้าที่เฉพาะ จากการศึกษาพบว่า เมื่อกล ...
openaire   +1 more source

Ultrasound assisted citric acid mediated pectin extraction from industrial waste of Musa balbisiana

Ultrasonics Sonochemistry, 2017
Naif Abdullah Al-Dhabi   +2 more
exaly  

Home - About - Disclaimer - Privacy