Results 41 to 50 of about 268 (121)
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2018 Trà Kombucha là thức uống lên men bởi hệ vi sinh vật cộng sinh giữa nấm men và các loài vi khuẩn trên môi trường nước trà bổ sung thêm đường (Chakravorty et al., 2016).
Nguyễn Thị Phương +1 more
doaj +1 more source
Journal of Linguistic Anthropology, Volume 34, Issue 1, Page 23-44, May 2024.Abstract Hồ Chí Minh's extended essay Fixing the Way We Work, written in 1947 after he and other high‐ranking members of the recently formed DRV (Democratic Republic of Vietnam; Việt Nam Dân chủ Cộng hòa), had been forced to retreat from Hanoi to the uplands of Thái Nguyên province, elaborates on organizational and practical problems within the party ...
Jack Sidnell
wiley +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2011 Sử dụng nấm men thuần trong quá trình lên men rượu có thể nâng cao chất lượng rượu sản xuất ra. Trên cơ sở các các dòng nấm men đã được phân lập từ nước thốt nốt thu hoạch ở Tịnh Biên, An Giang và với mục đích tuyển chọn môi trường dinh dưỡng và định ...
Nguyễn Minh Thủy +3 more
doaj
PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN NẤM MEN TỪ NƯỚC THỐT NỐT THU HOẠCH Ở TRI TÔN, TỈNH AN GIANG
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2012 Với mong muốn tạo ra sản phẩm rượu vang thốt nốt từ nấm men thuần chủng, góp phần sử dụng hiệu quả nguyên liệu sau thu hoạch và tăng thu nhập cho người dân địa phương, nội dung nghiên cứu bao gồm (i) khảo sát các yếu tố thời gian thu mẫu (buổi sáng, buổi
Nguyễn Văn Thành +2 more
doaj
NGHIÊN CỨU TUYỂN CHỌN BACILLUS SINH LIPASE KIỀM TỪ RỪNG NGẬP MẶN [PDF]
, 2017 Enzyme lipase đang được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp chế biến và công nghiệp dược phẩm trên toàn thế giới. Hiện nay, enzyme lipase giữ vị trí thứ 2 về lượng enzyme được sản xuất và tiêu thụ trên thị trường, sau enzyme protease. Gần
Minh Lam, Dương, Thị Lý, Vũ
core +2 more sources
Tách chiết, tinh sạch và xác định đặc tính sinh học của chất kháng nấm và chất kháng khuẩn từ chủng vi khuẩn Bacillus velezensis CP 1604 [PDF]
, 2016 Bacillus velezensis is one of the members of the Bacillus subtilis species complex which is generally considered as safety organism. The bacterium possesses several beneficial properties for crops, especially production of antifungal and antibacterial ...
Hợp, Dương Văn +4 more
core +2 more sources
PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN VÀ ĐỊNH DANH NẤM MEN TRONG LÊN MEN RƯỢU VANG KHÓM
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2013 Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu tìm ra nấm men thuần để sản xuất rượu vang khóm chất lượng cao. Kết quả nghiên cứu như sau, 23 dòng nấm men phân được từ dịch khóm lên men (có và không có bổ sung đường) thu hoạch từ hai vùng sinh thái khác nhau ...
Nguyễn Văn Thành +2 more
doaj
Phân lập và tuyển chọn nấm men chịu nhiệt và lên men bốn loại dịch ép trái cây
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơViệc tuyển chọn nấm men chịu nhiệt và lên men nhiều loại trái cây là rất cần thiết trong lĩnh vực lên men đồ uống, giúp giảm chi phí làm mát và áp dụng trên nhiều nguyên liệu.
Dương Thị Bích +2 more
doaj +3 more sources
NGHIÊN CỨU TỔNG HỢP ALKYL BENZYL DIMETHYL AMMONI HALIDE LÀM CHẤT TIÊU TẨY [PDF]
, 2022 Benzalkonium chloride (BAK), tên thương mại Benkocid, có công thức alkyl benzyl dimethyl ammoni halide được ứng dụng rộng rãi trong xử lý vải sợi, giấy, xử lý nước, khử trùng vệ sinh dụng cụ y tế, khử trùng chuồng trại chăn nuôi, ao nuôi trồng thủy sản...
Bùi Anh Thức +5 more
core +1 more source
NGHIÊN CỨU TỐI ƯU ĐIỀU KIỆN SẢN XUẤT SINH KHỐI NẤM MEN SACCHAROMYCES CEREVISIAE SC2.75 [PDF]
, 2018 Hiện nay, Saccharomyces cerevisiae là chủng nấm men không chỉ được ứng dụng rộng rãi trong ngành lên men đồ uống và sản xuất protein đơn bào mà còn được bổ sung vào thức ăn chăn nuôi.
Huyền Trang, Ngô Thị +1 more
core +2 more sources