Results 31 to 40 of about 99 (84)
Pr?-requisitos e plano de HACCP numa empresa de consultoria alimentar
, 2022 Mestrado em Engenharia Alimentar na Escola Superior de Tecnologia e Gest?o do Instituto Polit?cnico de Viana do CasteloEste estudo foi desenvolvido na empresa NORTEMED SHST, tendo como objetivo a avalia??o das condi??es de higiene e seguran?a alimentar ...
Lima, C?tia Raquel Costa Barros
core
CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DO COMÉRCIO DE ALIMENTOS EM VIA PÚBLICA EM UM CAMPUS UNIVERSITÁRIO
Alimentos e Nutrição, 2011 O comércio de alimentos em vias públicas por vendedores ambulantes pode constituir um alto risco para a saúde dos consumidores, visto que as pessoas envolvidas nesta atividade geralmente não têm preparo e conhecimento da manipulação correta de ...
Luzia Izabel Mesquita MOREIRA DA SILVA +5 more
doaj
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & TecnologiaIntrodução: A ingestão não intencional de glúten ocorre, muitas vezes, pela falta da advertência ou por incompreensão nas informações sobre presença e/ou ausência de glúten.
Mariana Rey Maximo, Isabelle Santana
doaj +1 more source
Terapia sequencial injetável: transição do cuidado com enfoque na segurança do paciente
Revista Brasileira de Farmácia Hospitalar e Serviços de Saúde, 2019 Introdução: A desospitalização faz parte do modelo de integração de serviços e representa uma tendência na gestão e assistência hospitalar. É comum, nos hospitais brasileiros, a permanência do paciente em condições clínicas de receber alta, para término ...
CAMILA MELO RIBEIRO +8 more
doaj
Identifica??o dos sistemas preventivos de combate a inc?ndio em um edif?cio escolar na cidade de coxixola - PB [PDF]
Este trabalho tem como objetivo analisar as medidas de preven??o e combate a inc?ndios em um edif?cio escolar, localizado no munic?pio de Coxixola-PB.
AZEVEDO, Ver?nica Maria Apolin?rio
core
IMPLEMENTAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM TRÊS PANIFICADORAS DO MUNICÍPIO DE POMBAL-PB
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2012 As Boas Práticas de Fabricação são um conjunto de regras, normas e atitudes aplicadas aos estabelecimentos manipuladores de alimentos, assegurando que estes produzam alimentos de qualidade para os consumidores, respeitando os critérios higiênico ...
Antônio Vitor Machado +4 more
doaj
Processos construtivos de estruturas de concreto armado e suas consequ?ncias [PDF]
O concreto armado ? amplamente utilizado na constru??o civil brasileira devido ? sua versatilidade, resist?ncia e viabilidade econ?mica. No entanto, falhas nos processos construtivos, seja por execu??o inadequada, falta de compatibiliza??o entre projetos
Amescoa, Ane Caroline Tavares Nobre
core
Est?gio supervisionado: interven??o para a melhoria da qualidade de um latic?nio
, 2018 As melhorias na qualidade s?o essenciais para o bom funcionamento do latic?nio e assim agregar valor aos seus produtos. As an?lises f?sico-qu?micas e microbiol?gicas s?o de grande import?ncia para a ind?stria quando se fala em qualidade, assim como a ...
SILVA, LUIZ ANT?NIO
core
Análise da rotulagem de suplementos proteicos comercializados na cidade de Teresina-PI
Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2018 A comercialização de suplementos nutricionais aumentou rapidamente, principalmente os produtos à base de proteínas, utilizados por praticantes de exercício interessados no ganho de massa muscular.
Gleyson Moura dos Santos +5 more
doaj
, 2019 Para elabora??o de um Projeto de Preven??o e Combate a Inc?ndio, os profissionais respons?veis (engenheiros) devem seguir as exig?ncias m?nimas impostas pelas legisla??es, de acordo com as caracter?sticas das edifica??es, instalando dispositivos como ...
Ribeiro, Breno Guedes
core