Results 51 to 60 of about 7,218 (77)
Determination of Textural Properties of Gouda Cheese [PDF]
, 2009 Tekstura kao manifestacija nekih reoloških svojstava namirnice jedna je od osnovnih organoleptičkih svojstava, te ima vrlo važnu ulogu pri rukovanju, obradi i ponašanju namirnica.
Branko Tripalo +6 more
core +1 more source
Dizajn i strategija zaštite okoliša u proizvodnji ambalaže [PDF]
, 2012 U radu je objašnjen dizajn i strategija zaštite okoliša u proizvodnji ambalaže. Suvremenu proizvodnju ambalaže odlikuje veliki izbor ambalažnog materijala i oblika ambalaže, a kako ambalaža ima kratki životni vijek neophodno je osiguravati mjere ...
Banović, Bernarda
core
, 1955 Dok su preci naših domaćih životinja, a u prvom redu ovdje mislimo na goveda, koze i ovce, živjeli u slobodi, vime je stvaralo i izlučivalo toliko mlijeka koliko je potrebno za prehranu mladunčeta. Kada se mladunče počelo samostalno hraniti drugom hranom,
Branko Oklješa
core +1 more source
Sestrinska skrb za pacijenta s cirozom jetre [PDF]
, 2016 Cilj ovog rada bio je objasniti i definirati cirozu jetre. Opisana je anatomija i fiziologija jetre tepatologija i patofiziologija jetre. U radu su definirani čimbenici rizika bolesti i učestalost njihovapojavljivanja.
Čurila, Nikolina
core
, 2004 U radu su prikazani rezultati istraživanja organoleptičkih svojstava, kemijskog sastava i mikrobiološke kakvoće kvargli, autohtonog sira bjelovarskog kraja, čija se tradicija proizvodnje održala na širem području sjeverozapadne Hrvatske, susjedne ...
Slavko Kirin
core +2 more sources
Natural antibacterial characteristics of honey [PDF]
Honey was used as a medicine in traditional medicine of the Ancient Times ever since the age of Hippocrates. Scientifically based investigations of the medicinal qualities of honey date back to the 19th century.
Baltić Milan Ž. +2 more
core +1 more source
Milk and dairy products in hotel daily menue [PDF]
, 2002 Cilj rada je utvrditi udio mlijeka i mliječnih proizvoda kao značajnih izvora energije, makronutrijenata, vitamina i minerala u prosječnoj hotelskoj menu ponudi.
Borislav Šimundić +2 more
core +2 more sources
U suvremenom društvu način prehrane najčešće ne odgovara načelima zdrave prehrane. Iako se diljem svijeta bilježi sve veći interes stanovništva za uravnoteženom prehranom, znanje o nutritivno vrijednim namirnicama koje potječu iz različitih kultura i regija još uvijek je nedostatno.
openaire +1 more source
The impact of climate change on biodiversity of freshwater insect [PDF]
, 2019 Vode na kopnu čine 0.8 % površine Zemlje, ali su stanište za otprilike 10 % poznatih vrsta čija je bioraznolikost stavljena na rizik u globalnoj razini. Veliku većinu takvih staništa sačinjavaju slatkovodni kukci.
Marić, Marko
core
The role of nurses in working with a blind person in a hospital facility and satisfaction of blind person with nurse access [PDF]
, 2015 Blindness is a medical disorder that manifests itself in a partial or complete inability of the visual system to transmit stimuli. A blind person has to meet new challenges and one of the important preconditions for the independent living movement, as in
Lara Sabatti
core +1 more source