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Tuber and Root Starches: Molecular and Physicochemical Properties
Starch - Stärke, Volume 78, Issue 2, February 2026.Dale dale, Mashua, and Pituca starches exhibited distinct amorphous and ordered structural regions. Among them, Dale dale starch showed the highest degree of crystallinity. ABSTRACT Starches extracted from different botanical sources can be used in a wide range of food applications; however, understanding the relationships among their properties is ...
Frank F. Velasquez‐Barreto +2 more
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Reconocimiento de nanomateriales por el sistema inmunológico
Mundo NanoLos nanomateriales se encuentran presentes en muchos aspectos de la cotidianidad humana. En la escala nanométrica las propiedades de la materia se tornan complejas de analizar y sus efectos difíciles de predecir.
Salma López Rodríguez +1 more
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Nanobiotecnología: una descripción general
La Granja: Revista de Ciencias de la Vida, 2009 La nanobiotecnología representa la faceta más intrigante que pudo alguna vez haber alcanzado en sí la tecnología al servicio del ser humano. Al tomar ventaja de las características adquiridas por los organismos vivos en el curso de su evolución, más las ...
Flavio F. Contreras-Torres, Elena Basiuk
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Impacto de la nanotecnología en el sector internacional de la cosmética [PDF]
, 2019 El uso de la nanotecnología es cada vez mayor y ofrece un gran potencial en diversos ámbitos. Entre todos ellos podemos destacar el sector de la salud y el bienestar, dentro del cual se encuentran lo s productos cosméticos.
Audicana Alcalá, María
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Nanoportadores para transfección de ácidos nucleicos y aplica- ciones biotecnológicas
Anales de la Academia de Ciencias de Cuba, 2022 Introducción. Este trabajo se centró en la síntesis, caracterización físicoquímica, evalua- ción de su bioactividad y aplicaciones biomédicas de nuevos nanomateriales biohíbridos. La sepiolita es un silicato natural nanofibroso que presenta atractivas
Fidel Antonio Castro Smirnov +11 more
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Alternativas para la Funcionalización de NTC's. Aplicación en nanomateriales poliméricos [PDF]
, 2012 En el presente documento se exponen diferentes alternativas de funcionalización de nanotubos de carbono(NTC's), empleando diferentes metodologías: mediante ultrasonido, microondas, calentamiento convencionalentre otras, destacando que cada una de las ...
Cabello Alvarado, Christian +5 more
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Nanomateriales, Nanopartículas y Síntesis verde
Revista Repertorio de Medicina y Cirugía, 2018 La nanotecnología es una ciencia relativamente nueva, consiste en el estudio, análisis, estructuración, formación, diseño y operación de materiales a escalas moleculares, a los cuales llamamos nanomateriales. La nanotecnología tiene múltiples aplicaciones en otras ciencias y tecnologías, reúne distintas áreas científicas y se ve favorecida por los ...
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Angewandte Chemie, Volume 137, Issue 25, June 17, 2025.In diesem Forschungsartikel wird die Herstellung und systematische Untersuchung neuartiger, zwitterionischer Dipeptid‐funktionalisierter Nanodiamanten zur Gewährleistung der kolloidalen Stabilität über einen breiten pH‐Bereich und in biologischen Medien vorgestellt.
Elisabeth Mayerhoefer +5 more
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Mundo NanoEn las últimas décadas, el desarrollo y uso de nanomateriales ha impulsado innovaciones significativas en diversas áreas de aplicación, intensificando, a su vez, la necesidad de comprender sus posibles efectos adversos sobre la salud humana y los ...
Rodolfo Zanella
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