Economic Appendix A. The Ejidal Bank and Naranja Ejido Economics
Dulce de Naranja
DESARROLLO DE RECUBRIMIENTOS CON SAPONINA DE QUINUA (CHENOPODIUM QUINOA WILLD.) PARA EL CONTROL DE LA PODREDUMBRE VERDE EN NARANJA (CITRUS SINENSIS)
Desarrollo de Vino espumante de naranja (var. Valencia). Estudio de su fracción aromática libre y caracterización sensorial con consumidores.
Aplicación de Pulsos Eléctricos de Alta Intensidad en una bebida mezcla de zumo de naranja y leche: Efectos sobre Escherichia coli, Saccharomyces cerevisiae, componentes nutricionales y calidad
Influencia de la composición y de la temperatura de secado en la calidad de un producto de naranja liofilizado. Propuesta de un modelo mecanístico para la modelización de la cinética del proceso
Síntesis, caracterización y aplicaciones de microcápsulas de aceite esencial de naranja (Citrus sinensis) en tejidos 100 % algodón
