La Nariz Electrónica: Estado del Arte
Resumen: En este trabajo se presenta el estado del arte de los sistemas olfativos artificiales o narices electrónicas, su funcionamiento y algunas de sus aplicaciones.
Iveth Moreno
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Detección de pesticidas en el durazno (prunus pérsica) mediante una nariz electrónica
El presente trabajo tiene como objetivo el explorar las posibilidades de un sistema multisensorial, tipo nariz electrónica, para la detección de pesticidas organofosforados en el duraznero (Prunus pérsica), cultivado en el departamento de Norte de ...
Manuel Andrés Rivera-Guerrero +2 more
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Development and application of a new low cost electronic nose for the ripeness monitoring of banana using computational techniques (PCA, LDA, SIMCA, and SVM) [PDF]
Se ha estudiado la posible aplicación de una nariz electrónica basada en semiconductores de óxido metálico (e-nariz) como un instrumento que no sea destructivo para el seguimiento del cambio en la producción de volátiles de plátano durante el proceso de ...
Ahmadi, Hojat +4 more
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The electronic nose: a fast and efficient tool for characterizing dates : un instrumento rapido y eficaz para la caracterizacion de los datiles [PDF]
Introduction. Les arômes sont souvent utilisés comme marqueur de la qualité du fruit. Pour la caractérisation des dattes (Phoenix dactylifera), plusieurs chercheurs ont utilisé l'analyse des composés volatils.
Billot, Claire +3 more
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Implementación y evaluación de una nariz electrónica para la detección de alcoholes lineales
Se desarrolló una nariz electrónica que permite la detección de alcoholes de manera sencilla y económica en comparación con las narices electrónicas tradicionales.
Ana Lucía Paredes Doig +4 more
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Desarrollo de un Sistema integrado de sensores para la caracterización organoléptica de pisco
Hemos construido un sistema integrado de sensores para la caracterización organoléptica de un licor destilado de la vis llamado pisco, analizando su fase liquida en una celda electroquímica, además se analiza la fase gaseosa en una pequeña cámara donde ...
Joan Calzado +2 more
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This article consists in the development of an embedded system with DSP technology to be applied to a multi-sensory system (i.e. Electronic Nose). The idea of the present study was to improve the efficiency of these multisensory systems in portable ...
Cristhian Manuel Durán-Acevedo +1 more
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Aplicación de una nariz electrónica para la medida de aromas emitidos por manzanas cv. Fuji conservadas con diferentes tecnologías [PDF]
La nariz electrónica (NE) "Libra Nose" se basa en una matriz de 8sensores del tipo Micro balanzas de Cristal de Cuarzo. Estudios previos muestran que es posible utilizar una NE para hacer un seguimiento de la evolución de la calidad de fruta sometida a ...
Barreiro Elorza, Pilar +5 more
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Utilización de una nariz electrónica tipo QCM para la evaluación de la calidad aromática en pera y manzana [PDF]
The "Libra Nose" electronic nose has eight Quartz Microbalance Sensors. When gas molecules are adsorbed onto the quartz crystal surface, the oscillation frequency changes in proportion to the amount of mass.
Barreiro Elorza, Pilar +2 more
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The blackberry (Rubus glaucus Benth) and thebilberry (Vaccinium meridionale Swartz) are natural sourcesof antioxidants; they are known for their preventive role against degenerative diseases.
Luisa Juana Bernal +2 more
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