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Las narices electrónicas en le ámbito de la industria agroalimentaria [PDF]
, 2005 El término "sentido electrónico" refiere la posibilidad de reproducir los sentidos humanos mediante matrices de sensores y sistemas de reconocimiento de patrones.
Barreiro Elorza, Pilar +2 more
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Using electronic nose technique to monitoring tomato maturity states during shelf live
Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, 2007 La tecnología de la nariz electrónica ofrece una rápida y no destructiva alternativa de medir el aroma y así explotar la información para acceder al estado de maduración de las frutas durante su vida en estantería.
Antihus Hernández Gómez +2 more
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Asociación entre respiración oral y compresión maxilar: una revisión narrativa
Revista de Odontopediatria LatinoamericanaIntroducción: La respiración oral se define como el hábito de respirar predominantemente por la boca en comparación con la nariz, evitando el filtro natural de la cavidad nasal y posicionando la lengua de forma alterada, a consecuencia de alteraciones ...
Elizabeth Paucar Toribio +4 more
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2011 La nariz electrónica, instrumento que utiliza un conjunto de sensores y un sistema de reconocimiento de patrones para el análisis cualitativo de aromas, ha encontrado numerosas aplicaciones en la industria alimentaria, gracias a su versatilidad.
Luis-Felipe Gutiérrez
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Los profetas de Aleijadinho: atrio de la iglesia de Bom Jesús de Matosinhos en Congonhas do Campo (Minas Gerais) [PDF]
, 2012 Se trata de un artículo breve, de presentación de un importante conjunto escultórico conocido como "Los profetas" de Alejaidinho, un famoso escultor de Minas Gerais colonial. Este conjunto de esculturas de tamaño casi humano, está hecho en piedra-jabón a
Fogelman, Patricia Alejandra
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Una nariz artificial olfatea la frescura de los alimentos envasados [PDF]
, 2020 El ISSN corresponde a la versión electrónica del documentoUn proyecto transfronterizo que reúne a investigadores y empresas alimentarias de Bélgica y Francia está concibiendo una forma nueva y de bajo coste para verificar la frescura de los alimentos ...
Comisión Europea. Dirección General de Política Regional y Urbana
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Síndrome de Kniest: aportación de 2 casos [PDF]
, 1993 Se comunican dos casos de síndrome de Kniest, con distinta evolución, ya que el primero fallece a los 3 meses y medio de vida en tanto que el segundo evoluciona normalmente.
Fernández Fernández, C.I. +3 more
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Estandarización y validación del método de análisis del perfil aromático por nariz electrónica
Ingeniería e Investigación, 2011 Una de las técnicas más novedosas en el análisis del aroma de alimentos y otras matrices es la nariz electrónica. Este dispositivo funciona como una imitación del sistema olfatorio humano por medio de sensores con sensibilidades solapadas para diferentes
Carlos Mario Zuluaga +2 more
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Revista Politécnica, 2017 El ajo presenta una actividad antioxidante y antimicrobiana y según recientes reportes, podría asociarse también con efectos anticancerígenos. Estas características hacen del ajo un potencial ingrediente para el desarrollo de productos funcionales;
Roberto Hugo Ordoñez Araque +1 more
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