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On ne peut ignorer l'existence et le développement d'un "courant naturel" dans l'opinion publique, non plus que son incidence sur le marketing des produits alimentaires. L'article montre comment les industries alimentaires prennent en compte les différentes natures du naturel dans la conception, la définition et la communication de leurs produits.
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On ne peut ignorer l'existence et le développement d'un "courant naturel" dans l'opinion publique, non plus que son incidence sur le marketing des produits alimentaires. L'article montre comment les industries alimentaires prennent en compte les différentes natures du naturel dans la conception, la définition et la communication de leurs produits.
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Ecology and genomics of Actinobacteria: new concepts for natural product discovery
Nature Reviews Microbiology, 2020Doris A Van Bergeijk +2 more
exaly
The re-emergence of natural products for drug discovery in the genomics era
Nature Reviews Drug Discovery, 2015RuAngelie Edrada-Ebel, Ronald J Quinn
exaly

