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Ciencia Ergo Sum, 2023 Se revisa el estado actual del uso de microorganismos como insumos alimenticios. Se enfatiza la producción de grupos microbianos tales como levaduras, bacterias, cianobacterias y microalgas, los cuales muestran un alto potencial para ser cultivados ...
Julián Gamboa-Delgado +2 more
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Necesidades nutricionales e hídricas en el tenis
ITF Coaching & Sport Science Review, 2017 El tenis es un deporte con altos requerimientos nutricionales y de líquidos. Un adecuado abordaje dietético-nutricional asegura el estado de salud y el rendimiento óptimo del tenista. Todo abordaje debe fundamentarse en la determinación de aquellos factores que disminuyen el rendimiento deportivo para, posteriormente, fijar una serie de objetivos en ...
Jesús Sanchez +3 more
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Nutritional problems perceived by pediatricians in Spanish children younger than 3 years [PDF]
, 2012 Introducción: Los padres son los principales responsables de la educación nutricional de sus hijos y es labor del pediatra orientar y resolver problemas al respecto. En este estudio se pretende conocer la relevancia de las cuestiones nutricionales en
Dalmau Serra, Jaime +5 more
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Población y Salud en Mesoamérica, 2021 En el campo nutricional se han desarrollado diversas normas enfocadas en proteger a los sectores más vulnerables económicamente. Una de estas es el Reglamento de Canasta Básica Tributaria de Costa Rica (CBT), el cual establece una reducción en la carga ...
Katalina Peraza Garita
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Ingesta insuficiente de calcio en la población adulta de la Comunitat Valenciana
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2017 Introducción: el calcio mineral es esencial para la salud ósea a lo largo de toda la vida. Este estudio pretende evaluar la prevalencia de ingesta insuficiente de calcio en adultos de la Comunitat Valenciana.
Raquel Jiménez Talamantes +2 more
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Nutrients or resin? – The relationship between resin and food foraging in stingless bees
Ecology and Evolution, Volume 14, Issue 2, February 2024.We analyzed the role of resin intake on the foraging behavior and resource intake of tropical stingless bees in Ecuador. We show that stingless bee species with a large workforce devoted to collecting resin were overall more active, and foraged on pollen from slightly different spectra of plants, suggesting that species engaging in high resin ...
Gemma Nydia Villagómez +6 more
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Cuadernos de Extensión Universitaria de la UNLPam, 2022 Se reflexiona sobre la experiencia del Programa de Educación y Atención Nutricional Universitario de la Universidad de Costa Rica, en respuesta al contexto de crisis por la COVID-19, los aprendizajes y desafíos dadas la emergencia sanitaria, las nuevas ...
Emmanuel Delgado Larios +3 more
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Uso potencial del camu-camu (Myrciaria dubia) en el desarrollo de alimentos funcionales
Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2022 El rápido incremento en la obesidad, la hipertensión y otras enfermedades crónicas no transmisibles, debido al consumo de alimentos ultraprocesados como grasas y azúcares, y a la situación de inseguridad alimentaria en muchos países de América Latina ...
Liliana Londoño Hernández +3 more
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Principios básicos de nutrición canina [PDF]
, 1997 Del tipo de alimentación que el perro recibe dependen, en gran medida, su estado de salud y su bienestar, por lo que es imprescindible conocer los requerimientos nutricionales en cada etapa de la vida y en cada estado fisiológico.
Baucells Sánchez, María Dolores +1 more
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Medisur, 2011 La Enfermedad de Parkinson (EP) es un proceso neurodegenerativo de presentación esporádica. Fue descrita por James Parkinson en 1817. De causa multifactorial, siendo los principales factores etiológicos de naturaleza genética y ambiental.
Ligia Maria Marcos Plasencia +1 more
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