Results 51 to 60 of about 7,438 (77)

Evaluasi Efektivitas Penghambatan Fermentasi pada Minuman Legen [PDF]

Nira siwalan merupakan minuman tradisional Indonesia yang dikenal dengan nama lahang di Jawa Barat dan legen di Jawa Timur. Kandungan gula yang tinggi pada nira siwalan menyebabkan minuman ini rentan terhadap fermentasi mikroba yang dapat menghasilkan ...
Fariyanto, Af Fiqih Ilmy, Pambudiarto, Benny Arif, Putra, Indra Dwi Permata, Setiawan, Oki   +3 more
core   +1 more source

Tinjauan Efisiensi Panas pada PengeringanPadi dengan Menggunakan Pengering Fluidisasi Berbahan Bakar Sekam [PDF]

, 2014
Currently, paddy drying with fluidized bed dryer has been widely applied. However, to achieve high efficiency and shorten drying time the drying was operated at high temperatures with external heating.
Asiah , Nurul, Djaeni, Mohamad
core  

Pembuatan Asam Cuka dari Nira Siwalan dengan Proses Fermentasi [PDF]

, 2018
Cuka adalah suatu kondimen yang dibuat dari bahan yang bergula atau berpati melalui fermentasi alkohol yang diikuti dengan fermentasi asetat. Nira siwalan merupakan suatu jenis cairan atau ekstrak yang mengandung kadar gula relatif tinggi. Adapun tujuan
Ramadhani, Dimas Luthfi
core  

Usaha Gula Merah Dan Persaingannya Dengan Pabrik Gula Dalam Penyediaan Bahan Baku Di Jawa Timur [PDF]

, 1991
Usaha gula merah mempunyai profitabilitas yang relatif tinggi, walaupun masih menggunakan teknologi tradisional. Hal ini antara lain menyebabkan USAha gula merah mempunyai daya saing yang tinggi terhadap PG dalam perolehan bahan baku tampaknya kehadiran ...
Manurung, V. T. (Victor), Nataatmadja, H. (Hidayat)   +1 more
core  

PENGARUH PENAMBAHAN JAHE (Zingiber officinalle Roscoe) DENGAN LEVEL YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SUSU PASTEURISASI [PDF]

20145\ud ABSTRAK\ud ANDI AFDALIAH AMIR. I 411 10 255. Pengaruh Penambahan jahe (Zingiber officinalle Roscoe) dengan Level yang Berbeda terhadap Kualitas Organoleptik dan Aktivitas Antioksidan Susu Pasteurisasi.
AMIR, ANDI AFDALIAH
core  

Some of the next articles are maybe not open access.

Related searches:

Potensi Antibakteri Fermentat Nira Siwalan oleh Bacillus subtilis terhadap Staphylococcus aureus

JUKEJ : Jurnal Kesehatan Jompa
Fermentasi Bacillus subtilis menggunakan nira siwalan (Borassus flabellifer L.) sebagai sumber karbon telah dilakukan untuk mengevaluasi aktivitas antibakterinya terhadap Staphylococcus aureus.
Fatih Abdullah, P. Pakan, R. Hutasoit, Anita Lidesna Shinta Amat   +3 more
semanticscholar   +1 more source

PENGARUH PEMBERIAN CAIRAN AIR NIRA SIWALAN (Borassus flabellifer L.) DAN AIR KELAPA MUDA (Cocos nucifera) TERHADAP DAYA TAHAN KARDIORESPIRASI ATLET

Sepak bola merupakan olahraga ketahanan (endurance) dengan tingginya intensitas aktivitas selama 90 menit dan jarak tempuh pemain yang cukup jauh. Daya tahan merupakan faktor fisik yang sangat penting dalam menentukan prestasi seorang atlet, hal ini disebabkan karena dengan daya tahan yang bagus, atlet dapat menerapkan teknik dan taktik secara maksimal
Kusumaningati, Wanudya, Munir, Miftahul
openaire   +1 more source

Studi Proses Termal dalam Pengolahan Nira Siwalan Menjadi Minuman Sinom Legen di PT.Petrokimia Gresik Jawa Timur

, 2019
La Choviya Hawa, M. Makhfudhi
semanticscholar   +1 more source

Determination of nitrogen and acrylic / styrene components in nitrocellulose systems by UATR and NIRA infrared techniques

Polymer Testing, 2021
Milton F Diniz
exaly  

Studi Awal PRA Desain Pabrik Bioetanol dari Nira Siwalan

, 2016
N. Budisetyowati, H. Amirah, Tri Widjaja
semanticscholar   +1 more source