Results 21 to 30 of about 25,419 (157)
Seeing the Unseen: The Role of Liquid Crystals in Gas‐Sensing Technologies
Liquid crystals are ideal components for real‐time gas sensing platforms due to their stimuli‐responsive nature. Understanding the interaction mechanisms between thermotropic liquid‐crystal sensing systems and gas analytes is crucial for accelerating research innovation and development of novel gas‐sensing platforms.
Carina Esteves +4 more
wiley +1 more source
Neste trabalho é proposta uma estratégia simples para determinação simultânea de nitrito e amônia empregando spot test e imagem digital. O método é baseado na reação do nitrito com a sulfanilamida, formando um cátion de diazônio que posteriormente é ...
J. L. O. Santos +3 more
doaj +1 more source
Análise do chorume produzido por um lixão após encerramento das atividades. Estudo de caso: antigo Lixão do Roger [PDF]
O Lixão do Roger recebeu os resíduos sólidos da cidade de João Pessoa, capital da Paraíba-Brasil, ao longo de 45 anos. Esta pesquisa teve como objetivo analisar, por meio de parâmetros químicos, as alterações no chorume bruto durante o período 2006 a ...
Ana Mayara Andriola Medeiros +3 more
doaj +1 more source
A presença de substâncias inorgânicas tóxicas no gênero Humirianthera (Icacinaceae) [PDF]
Neste trabalho relata-se o isolamento de cristais de tiocianato e de nitrato e nitrito de sódio e potássio no tubérculo e caule de Humirianthera ampla. Determinou-se ainda o teor de nitrato e nitrito nas folhas de H. ampla e H.
Maria das Graças Bichara Zoghbi +2 more
doaj +1 more source
Atividade antimicrobiana de conservantes alimentares sobre a bactéria Weissella viridescens
A bactéria Weissella viridescens é bem conhecida por causar deterioração na superfície de produtos cárneos embalados a vácuo, mesmo sob condições refrigeradas.
ROBSON PIERRE NABOA +5 more
doaj +1 more source
Electrochemical degradation of the chloramphenicol at flow reactor [PDF]
This paper reports a study of electrochemical degradation of the chloramphenicol antibiotic in aqueous medium using a flow-by reactor with DSA® anode.
BEATI, André A. G. F. +5 more
core +2 more sources
Utilizou-se como matéria-prima a paleta suína e elaborou-se um produto cárneo similar ao presunto curado espanhol. Acompanhou-se a evolução de alguns parâmetros físico-químicos (pH, a w, NO2, umidade, cloretos) e microbiológicos (bactérias mesófilos ...
Nelcindo Nascimento Terra +2 more
doaj +1 more source
El nitrito de sodio se ha usado como preservante en los embutidos desde el siglo XIX debido a sus excelentes efectos inhibidores contra los microorganismos patógenos.
Priscilla Rojas-Alvarado +1 more
doaj +1 more source
O objetivo deste trabalho foi avaliar a desnitrificação de efluente de abatedouro de tilápia, em reator em batelada. Para isto, foi avaliado o efluente gerado por uma indústria processadora de mandioca (manipueira) como fonte de carbono.
Ana Carolina B Kummer +5 more
doaj +1 more source
INFLUÊNCIA DA REDUÇÃO DO TEOR DE NITRITO DE SÓDIO NA ESTABILIDADE OXIDATIVA E AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE LINGUIÇA SUÍNA FRESCAL. [PDF]
Durante o processamento de produtos cárneos curados são utilizados alguns conservantes químicos como o nitrito de sódio, com o objetivo de conservar, alterar características sensoriais e diversificar a produção.
FIGUEIRO, L. S.
core

