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Fontes lipídicas na terminação de novilhos de corte e pastejo

, 2014
O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de fontes lipídicas no consumo, digestibilidade, desempenho, emissão de metano entérico, características da carcaça, qualidade da carne e do perfil de ácidos graxos, parâmetros da fermentação ruminal, fluxo ruminal de partículas, perfil de degradação da fibra e população microbiana de novilhos nelore ...
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Características da Carcaça e da Carne de Novilhos e de Vacas de Descarte Hereford, Terminados em Confinamento

Revista Brasileira de Zootecnia, 2002
Objetivou-se estudar os aspectos quantitativos e qualitativos da carcaça e da carne de doze animais de duas categorias de bovinos Hereford, novilhos de dois anos de idade e vacas de descarte com idade média de oito anos, tomados ao acaso do mesmo rebanho,
Fabiano Nunes Vaz, João Restle, Arlei Rodrigues Bonnet de Quadros, Leonir Luiz Pascoal, Luis Maria Bonnecarrère Sanchez, Joilmaro Rodrigo Pereira Rosa, Luis Fernando Glasenapp de Menezes   +6 more
doaj  

Quantificação de compostos bioativos em carne de novilhos dos Açores

, 2016
N ...
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Monensin intoxication due to intraruminal boluses in beef cattle: retrospective analysis of 7 outbreaks. [PDF]

Braz J Vet Med
Tettamanti A, Cantón GJ, Sosa E, Morrell E, Scioli MV, Balbuena D, García JA.   +6 more
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Guanidinoacetic Acid and Its Impact on the Performance, Carcass and Meat Quality of Growing and Finishing Nellore Cattle. [PDF]

Vet Sci
Soares LCB, Huang LK, Ramírez-Zamudio GD, Magistri MS, Valim JMBC, Herreira VLS, Ramos PM, Dahlen CR, Cônsolo NRB, Silva SL, Leme PR.   +10 more
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Milheto em substituição ao milho na dieta de novilhos confinados

Semina: Ciências Agrárias, 2014
Alexey Heronville Gonçalves da Silva, João Restle, Regis Luis Missio, Ubirajara Oliveira Bilego, Juliano José de Resende Fernandes, Pedro Leonardo de Paula Rezende, Rodrigo Medeiros da Silva, Marcela Luzia Rodrigues Pereira, Fabíola Alves Lino   +8 more
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Desempenho técnico-econômico de novilhos europeus e cruzados em confinamento sem volumoso no Município de Dom Pedrito - RS. [PDF]

, 2015
ANDREATTA, T., CASTILHO, J. O. P., MÜLLER, M., OLIVEIRA, N. J., PORCIÚNCULA, G. C. da, SANTOS, S. L. dos, SUÑÉ, R. W.   +6 more
core  

Comportamento ingestivo de novilhos de corte mantidos em pastagem nativa manejada com diferentes graus de intensificação. [PDF]

, 2014
FARIA, B. M., GENRO, T. C. M., MELLO, G. L., ROSSETTO, J., SANTOS, A. G. M. dos, SILVA, M. A. P. da, TRINDADE, J. P. P.   +6 more
core  

Estudo da qualidade sensorial do lombo de novilhos da raça alentejana

, 2006
O estudo do perfil sensorial da carne de novilhos da raça Alentejana constituiu o objectivo principal deste trabalho, equacionando a importância dos parâmetros físico-químicos e reológicos no respectivo perfil sensorial. Neste contexto, aferiram-se algumas correlações entre esses parâmetros.
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Metanálise sobre características de carcaça e carne de novilhos confinados de diferentes origens genéticas no Brasil

Ciência Animal Brasileira
O objetivo do presente estudo foi avaliar as características da carcaça e da carne de novilhos confinados no Brasil de acordo com o grupo genético por meio de uma revisão sistemática e meta-análise.
Rangel Fernandes Pacheco, Jullia Sehorek Teixeira, Bruna Seger da Silva Pinheiro, Murilo Colucci Souza, Brunna Ferraz Dreher, Gabriel Luis Werner Kerkhoff, Laura Mezzomo Donatti, Brenda Baptista França, Odilene de Souza Teixeira, Ricardo Zambarda Vaz   +9 more
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