Factores que influyen en el crecimiento de las exportaciones de Sacha Inchi en Perú [PDF]
, 2017 Durante los últimos años, el mercado mundial ha demandado cada vez productos naturales con altos contenido de aceites de origen vegetal, en especial los omega 3.
Calua Vásquez, David
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ELABORAÇÃO DE PAÇOCAS DE SOJA (Glycine max. L.)
Colloquium Agrariae, 2008 A soja é uma leguminosa reconhecida pela sua composição química, especialmente pelo seu perfil protéico e pela presença de compostos nutracêuticos. Com o intuito de desenvolver um produto alternativo à base de soja, formularam-se paçocas cujo amendoim ...
Tadeu Alcides Marques +2 more
doaj +2 more sources
Revista CENIC Ciencias Químicas, 2006 El D003 es una sustancia con efectos reductores de colesterol y antiagregantes plaquetarios constituida por una mezcla de ácidos grasos (AG) entre C24:0 y C36:0, la cual ha sido aislada de la cera de la caña de azúcar.1-4 El control de su calidad se ...
David Marrero Delange +2 more
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Chemical and pharmacological properties of the fruit guaraná (Paullinia cupana) [PDF]
, 2005 Esta revisión tiene por objeto presentar una descripción general del Guaraná, abarcando tanto sus propiedades químicas y farmacológicas como su aspecto económico, producción y consumo.
Fett, Roseane +3 more
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Cultivos subutilizados en el Perú: análisis de las políticas públicas relativas a su conservación y uso sostenible [PDF]
En el contexto peruano, se identifica a los cultivos subutilizados con aquellas especies no comerciales que son parte de la biodiversidad agrícola nacional, más populares en el pasado pero que hoy día son apreciados casi exclusivamente por los ...
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Influencia de la dieta sobre indicadores de calidad de carne de novillos con diferente composición de Bos taurus y Bos indicus [PDF]
, 2014 El objetivo de este trabajo fue evaluar la incidencia del componente índico sobre la calidad de carne y su interacción con sistemas de alimentación de alta productividad.
Carduza, A. M +4 more
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Variability in populations of native maize from Low Mixtec-Oaxaca, Mexico [PDF]
, 2012 La diversidad genética poblacional de maíz en México es muy dinámica y depende de factores biológicos, agroecológicos y socio-económicos, y necesidades familiares.
Carrillo Rodríguez, José Cruz +3 more
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Algbióticos y Fungbióticos: nuevos grupos de aditivos nutracéuticos
Revista de Producción AnimalNota ...
Yordan Martínez Aguilar +1 more
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Physicochemical evaluation of cooking and dessert bananas (Musa sp.) varieties [PDF]
, 2014 In México, banana (Musa sp.) varieties are used for human consumption as well as for traditional medicine, but the literature lacks information on local diversity and functional justification for their use.
Agama-Acevedo, Edith +5 more
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Extraction and quantification of luteolin and apigenin from artichoke (Cynara cardunculus var. scolymus (L.) cv. Madrigal) by-products [PDF]
, 2013 Stems, outer bracts, and leaves represent a huge concern for industries as by-products from the processing of artichokes, accumulating in tonnes per week and thus exerting considerable impact on the environment.
Burneo Larrea, María Nicole +1 more
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