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SABER CIENTÍFICO, 2019 A preparação de carnes, pelo seu valor e suas perdas durante o preparo, tem um impacto considerável no custo da refeição. O conhecimento desses custos e perdas, assim como elaborar um cardápio que respeite essas características, são medidas de impacto na
Marilene Martins, M. G. N. Spinelli
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Feijão-caupi autoclavado na nutrição de juvenis de tambaqui. [PDF]
, 2017 O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito da inclusão de feijão-caupi (Vigna unguiculata) na ração sobre o desempenho de juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum)
CORREA, R. B. +3 more
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Minerais na nutrição de peixes: uma revisão
Observatorio de la Economía LatinoamericanaO aumento da produtividade na aquicultura pode ter várias implicações para a saúde dos peixes. Sabe-se que dietas contendo vitaminas, aminoácidos, minerais e ácidos graxos, são essenciais para os peixes, evitando sinais de deficiência e uma boa saúde. Os
Mônica Regina de Matos +7 more
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Canola meal in the diets of pacu Piaractus mesopotamicus (Holmberg 1887): effects on growth and body composition [PDF]
, 2008 Avaliaram-se os efeitos da inclusão de farelo de canola em dietas de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) sobre parâmetros de crescimento e composição corporal.
CARNEIRO, D.J. +3 more
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Atividades de pesquisa em produção e nutrição de peixes de corte e ornamental [PDF]
, 2015 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Agronomia.O estágio de conclusão de curso foi realizado no Setor de Piscicultura do Departamento de Biologia Animal (DBA), da Universidade Federal de Viçosa ...
Becker, Weliton Emily Oliveira
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Medicina Veterinária, 2021 Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da diminuição de farinha de peixe em dietas com níveis de proteína bruta sobre o desempenho zootécnico, eficiência de retenção de nutrientes e histologia do intestino de tilápia do Nilo (Oreochromis ...
Claucia Aparecida Honorato +4 more
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Influência dos ácidos graxos na expressão gênica de peixes. [PDF]
, 2017 Sabe-se que os lipídios podem regular o metabolismo e a funcionalidade das células, ao contrário do que se pensava no começo do século passado, quando se achava que os ácidos graxos seriam apenas substratos energéticos e componentes estruturais de ...
ARAUJO, J. da C. +3 more
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Influencia da nutrição sobre a qualidade do pescado: especial referência aos ácidos graxos. [PDF]
, 2014 Reconhecida como uma fonte de proteína de alta qualidade, a carne de pescado tem sido objeto de inúmeras pesquisas relacionadas à sua composição em ácidos graxos, dentre os quais se encontram os popularmente conhecidos como ômega-3, os quais estão ...
BORGHESI, R. +4 more
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Utilização da energia e da proteína pelos peixes. [PDF]
, 2013 Utilização da energia dietética; Fatores que afetam as exigências em energia e proteína nos peixes; Espécie; Fase de produção; Temperatura da água; Condição fisiológica; Salinidade da água; Interação com outros nutrientes; Processos tecnológicos de ...
ROTTA, M. A.
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Boletim do Instituto de Pesca, 2018 O presente trabalho constitui uma revisão bibliográfica sobre a importí¢ncia dos ácidos graxos ômega 3 para a nutrição humana e de como a presença desses ácidos em peixes beneficia o homem, por tornar o peixe um alimento funcional na prevenção de ...
Héctor SUÁREZ-MAHECHA +5 more
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