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Influencia da nutrição sobre a qualidade do pescado: especial referência aos ácidos graxos. [PDF]
Reconhecida como uma fonte de proteína de alta qualidade, a carne de pescado tem sido objeto de inúmeras pesquisas relacionadas à sua composição em ácidos graxos, dentre os quais se encontram os popularmente conhecidos como ômega-3, os quais estão ...
BORGHESI, R. +4 more
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Utilização da energia e da proteína pelos peixes. [PDF]
Utilização da energia dietética; Fatores que afetam as exigências em energia e proteína nos peixes; Espécie; Fase de produção; Temperatura da água; Condição fisiológica; Salinidade da água; Interação com outros nutrientes; Processos tecnológicos de ...
ROTTA, M. A.
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O presente trabalho constitui uma revisão bibliográfica sobre a importí¢ncia dos ácidos graxos ômega 3 para a nutrição humana e de como a presença desses ácidos em peixes beneficia o homem, por tornar o peixe um alimento funcional na prevenção de ...
Héctor SUÁREZ-MAHECHA +5 more
doaj
Objetivou-se neste estudo verificar o melhor nível de inclusão entre proteína e carboidrato no desempenho e algumas respostas metabólicas em juvenis de pacamã (Lophiosilurus alexandri).
R.A.C.R. Figueiredo +6 more
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O artigo não apresenta resumo em português.
Flávio Endrigo Cechim +6 more
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Avaliação de dois métodos para inclusão de óleos em rações semipurificadas para peixes [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Engenharia de Aquicultura.Devido ao rápido crescimento da aquicultura são necessários estudos para melhorar a elaboração de rações, com destaque para a ...
Silva, Juliano Mauro da
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O presente estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar a influência da ingestão de diferentes fontes de amido sobre indicadores metabólicos e enzimáticos em sangue e fígado de jundiás.
Naglezi de Menezes Lovatto +5 more
doaj
Intensification of aquaculture production systems exposes fish to numerous stressors, which may negatively affect their growth and limit profitability of aquaculture systems.
RICARDO Y. SADO +2 more
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Avaliou-se o efeito sobre o desempenho de alevinos de tambaqui alimentados com dietas contendo duas fontes diferentes de carboidratos. Foram testadas quatro dietas isoprotéicas com diferentes concentrações de farinha de manga (0, 33, 66 e 100%) em ...
Anderson Miranda de SOUZA +5 more
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Peixes nativos do Rio São Francisco adaptados para cultivo. [PDF]
A produção de peixes é uma atividade que vem crescendo no Brasil e tende a continuar assim, já que estudos divulgados recentemente apontam para o aumento do consumo de pescados, inclusive no nosso País, que é rico em recursos hídricos e em diversidade de
BALZANA, L. +5 more
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