Results 81 to 90 of about 256 (113)
Some of the next articles are maybe not open access.
Kabak tatlısı üretiminde optimizasyon
2021ÖZET Bu çalışmada; Türk Mutfağı'nın geleneksel bir tatlısı olan ve sadece kış aylarında yapılan kabak tatlısına konservelerime sonrası, bulunmadığı zaman ve yerlerde tüketilebilme olanağı kazandırılması, kış aylarında yaz mevsimine göre daha düşük kapasite ile çalışan gıda sektöründe atıl kapasitenin canlandırılıp, ürün yelpazesinin artırılması ...
openaire +1 more source
Küresel Tedarik Zincirinde Optimizasyon
Küresel tedarik zincirinde optimizasyon, günümüzün rekabetçi ve hızla değişen iş ortamında kritik bir stratejik öneme sahiptir. Bu süreç, malzeme, bilgi ve finansal akışların en verimli şekilde yönetilmesini amaçlamaktadır. Üretim, envanter, lojistik, tedarikçi seçimi ve dağıtım gibi süreçlerin maliyet etkinliğini artırmak ve zaman kaybını en aza ...openaire +1 more source
Teknobilim-2023 Optimizasyon Modelleme ve Yapay Zeka Optimizasyon Algoritmaları
2023ÇAĞLAR, ERCAN, YILMAZ, İHSAN
openaire +1 more source
Havuç suyu üretiminde optimizasyon
1996In this study carrots "cv. Nantes" were used. We made vegetable juices from carrots. Addition of different combinations of melon juice, orange juice and apple juices, we were produced different receipes of carrot juices. We prepared last acidity 0.25 g / 100 g and brix 10 g/100 g by the help of sugar and citric acid. We filled them in to glass bottles.
openaire +1 more source