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EDIS, 2021 Esta publicación esta destinada al personal de trabajo encargado de las labores diarias de la producción en establecimientos de producción de leche. Written by Izabella Toledo, and published by the UF/IFAS Department of Animal Sciences, October 2021 ...
Izabella Toledo
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Valoración económica y microbiológica del uso de toallas y paños durante el ordeño
Agronomía Mesoamericana, 2021 Introducción. Las prácticas previas al ordeño de los animales permiten mantener la salud de la ubre y la productividad. Objetivo. Realizar una comparación económica y microbiológica del uso de paños y toallas durante la desinfección de los pezones ...
María José Varela-Vargas +2 more
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Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2014 Una adecuada rutina de ordeño tiene como fin disminuir el riesgo de contaminación de la leche. El presente trabajo indagó sobre los factores de riesgo que la práctica de ordeño puede tener sobre la calidad higiénica (UFC) y sanitaria (RCS) de leche ...
Sergio Morales Morales +3 more
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Revista Colombiana de Ciencia Animal Recia, 2023 La mastitis bovina es una enfermedad infectocontagiosa de la glándula mamaria, generada principalmente por una invasión bacteriana, dando como resultado una disminución en la calidad y cantidad de leche, así como en la rentabilidad para el productor. La
Diana Catalina Hurtado-Prieto +1 more
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Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2014 La calidad de la leche se ve afectada por la mastitis y por las prácticas empleadas durante y después del ordeño. El propósito de este estudio fue evaluar las prácticas de ordeño y la calidad higiénica y nutricional de la leche producida en Granada ...
Roberto Silva Pulido +2 more
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Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, 2020 El objetivo de la presente investigación fue evaluar la calidad higiénico-sanitaria de dos sistemas de ordeño en fincas bovinas del municipio Maturín estado Monagas (Venezuela).
B. Guevara, M. C. Rivas, R. Silva-Acuña
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Teuken Bidikay, Revista Latinoamericana de Investigación en Organizaciones Ambiente y Sociedad, 2017 Debido al grado de manualidad presente en el proceso productivo en hatos lecheros en pastoreo en Colombia, la calidad de vida laboral, las condiciones salariales y de seguridad social en el puesto de trabajo, entre otras, son factores a considerar si se ...
Carlos Andrés Pérez Buelvas +1 more
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Calidad higiénico-sanitaria de la leche, una prioridad para los productores
Revista de Producción Animal, 2021 Antecedentes: El incremento de la calidad higiénico-sanitaria de la leche es una prioridad para los productores. Sin embargo, el logro de este propósito puede afectarse debido a los diversos factores que influyen en sus indicadores y que abarcan desde la
Aymara L. Valdivia Avila +2 more
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Revista de Producción Animal, 2022 Antecedentes: La salud de los humanos y animales está estrechamente vinculada. Muchos alimentos pueden contener materiales tóxicos y la mayoría de los productos químicos tienen un rango de uso seguro, pero en dosis altas pueden ser dañinos.
Oscar Guillermo Collado García +2 more
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Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2012 En el Departamento de Antioquia, Colombia, la producción primaria de leche bovina se desarrolla, en su mayoría, en la región del altiplano norte, con manejos de ordeño de tipos manual y mecánico.
Tatiana Ruiz Cortés +4 more
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