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Obtenção e caracterização de iogurtes elaborados com leites de ovelha e de vaca

open access: yesRevista Ceres
RESUMO O objetivo deste trabalho foi obter e caracterizar (físico-química, reológica e microbiologicamente) iogurtes elaborados a partir de leite de ovelha (integral e semidesnatado) e de leite de vaca (integral e semidesnatado).
Ligia Maria Revers   +5 more
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Haematological and biochemical parameters in Churra-da-Terra-Quente ewes from the northeast of Portugal Parâmetros hematológicos e bioquímicos de ovelhas da raça Churra da Terra Quente do nordeste de Portugal

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2010
Hematological and biochemical parameters, including plasma electrolytes and thyroid hormones, were determined in 73 clinically healthy Churra-da-Terra-Quente ewes, a typical breed from the northeast of Portugal. The hemogram values were: erythrocytes 9.8±
I.R. Dias   +9 more
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Desempenho de ovinos recebendo suplementos ou mantidos exclusivamente em pastagem de azevém (Lolium multiflorum Lam.) Performance of sheep fed different supplements or only Italian ryegrass (Lolium multiflorum L.) pasture

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2006
Avaliou-se o desempenho de ovelhas com cria e, posteriormente, das cordeiras recém-desmamadas, mantidas exclusivamente em pastagem de azevém (Lolium multiflorum Lam) ou recebendo grão de milho ou farelo de soja na proporção de 1% PV da unidade ovina ...
Luís Henrique Ebling Farinatti   +5 more
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Desenvolvimento de Frozen Yogurt de iogurte em pó de leite de ovelha

open access: yesRevista Ceres
RESUMO A busca do consumidor por alimentos saudáveis e diferenciados tem despertado o interesse e incentivado a constante atualização dos profissionais que atuam na pesquisa e desenvolvimento de novos produtos.
Elisangela de Abreu   +4 more
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Antimicrobial susceptibility of coagulase-negative staphylococci isolated from meat-producing ewes with mastitis

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2010
Avaliou-se a sensibilidade antimicrobiana in vitro de 121 cepas de estafilococos coagulase-negativa isolada de leite de ovelhas Santa Inês, aos fármacos: penicilina, amoxicilina, ampicilina, estreptomicina, oxaciclina, neomicina, cefalotina, gentamicina ...
A.M.M.P Della Libera   +7 more
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Perfil metabólico de ovelhas em gestação

open access: yesArchivos de Zootecnia, 2016
A identificação do perfil metabólico em animais de produção atua como um método auxiliar na avaliação de rebanhos com diferentes índices produtivos e reprodutivos, assim como uma importante ferramenta no diagnóstico clínico de doenças do metabolismo que podem afetar o desempenho produtivo dos animais.
W. C. Brondani   +4 more
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Gordura protegida no desempenho reprodutivo de ovelhas leiteiras

open access: yesOBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA, 2023
A suplementação de gordura protegida na dieta de ovinos (tipo óleo de palma) visa a um maior fornecimento de energia, surgindo como opção para melhorar o aporte energético em animais metabolicamente desafiados. O objetivo neste experimento foi o de avaliar o desempenho reprodutivo (% de prenhez e parição) de ovelhas lactantes e secas, suplementadas com
Ricardo Xavier Da Rocha   +3 more
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Overview of anthelmintic resistance of gastrointestinal nematodes of small ruminants in Brazil

open access: yesRevista Brasileira de Parasitologia Veterinária, 2016
Frequent and inappropriate use of all classes of antiparasitic drugs in small ruminants has led to failures in their effectiveness, culminating in a global problem of anthelmintic resistance.
Jordana Andrioli Salgado   +1 more
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Controlo reprodutivo em ovelhas Awassi x Sarda

open access: yesRevista de Ciências Agrárias, 2017
O presente estudo teve com principal objectivo avaliar a eficácia de tratamentos progestagénicos curtos (seis dias) + eCG no controlo da actividade reprodutiva de ovelhas Awassi × Sarda, aplicados no mês de Maio. Simultaneamente procurou-se avaliar os efeitos da administração prévia de melatonina exógena e comparar a eficácia de dois progestagénios ...
Mateus, Óscar   +5 more
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Lactation stage and udder health status of Santa Ines ewes

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2012
Avaliou-se o risco de infecção em diferentes fases da lactação em 33 ovelhas da raça Santa Inês. Inicialmente a glândula foi submetida ao exame físico e à prova de fundo escuro.
M.G. Blagitz   +8 more
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