Biến đổi hàm lượng polyphenol và hoạt tính chống oxy hóa (DPPH) trong quá trình trữ đông thịt quả, thanh trùng nhiệt và bảo quản dịch chiết trái quách (Limonia acidissima L.) [PDF]
Cây quách được trồng hoặc mọc tự nhiên ở vùng khô, cằn, trái thơm nhẹ, vị chua ngọt, giá trị kinh tế thấp. Trái quách được tách vỏ, thu thịt quả, phối trộn với nước (1:4 m:w) thu dịch chiết rồi theo dõi biến đổi hàm lượng polyphenol (TPC) và hoạt tính ...
Châu Thanh Tuấn +4 more
core +2 more sources
Đánh giá hoạt tính chống oxy hóa, bảo vệ dạ dày của cao lá Bần không cánh Sonneratia apetala Lythraceae [PDF]
9 tr.Nghiên cứu đánh giá hoạt tính chống oxy hóa và bảo vệ dạ dày của cao lá Bần không cánh (Sonneratia apetala). Kết quả cho thấy cao có IC₅₀ chống oxy hóa 41,92 µg/mL, không gây độc tính cấp (5.000 mg/kg, phân loại 6). Trên mô hình loét dạ dày HCl–cồn,
Dương, Thị Mỹ Duyên +4 more
core +1 more source
Acetylcholinesterase Inhibitory Activities of Essential Oils from Vietnamese Traditional Medicinal Plants. [PDF]
Molecules, 2022 Hung NH +10 more
europepmc +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2013 Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá thành phần hóa học và hoạt tính chống oxy hóa của hỗn hợp polysaccharide ly trích từ rong mơ S. microcystum. Polysaccharides được trích xuất bởi ba dung môi khai thác khác nhau: nước 100 oC, HCl 0,1N và Ethanol 90%.
Huỳnh Trường Giang +3 more
doaj
Synthesis of glycine from 4-hydroxyproline in tissues of neonatal pigs. [PDF]
Exp Biol Med (Maywood), 2023 Hu S, He W, Bazer FW, Johnson GA, Wu G.
europepmc +1 more source
Khảo sát sơ bộ thành phần hóa thực vật và hoạt tính sinh học cao chiết ethanol của cây Đọt choại (Stenochlaena palustris (Burm. f.) Bedd) [PDF]
11 tr.Đọt choại (Stenochlaena palustris) là loài thực vật phổ biến ở Việt Nam được sử dụng làm rau ăn, nhưng chưa có nhiều nghiên cứu về hoạt tính sinh học.
Nguyễn, Hoàng Khánh Linh +3 more
core +1 more source
Lysine Lactylation of Hemoglobin Promotes Oxygen Release in Red Blood Cells. [PDF]
ACS OmegaSheng M +8 more
europepmc +1 more source
Screening of Bioactive Microalgae from Freshwaters, Collected in Hue, Vietnam: Cytotoxic Constituents from <i>Dolichospermum smithii</i> HU04. [PDF]
MoleculesHang NTM +11 more
europepmc +1 more source
2-Dodecyl-6-methoxycyclohexa-2,5-dien-1,4-dione alleviates liver fibrosis and improves intestinal flora and bile acid metabolism. [PDF]
Front PharmacolHe Y +9 more
europepmc +1 more source
Structure-Based Screening of Deep-Sea Microbial Metabolites Against <i>Plasmodium falciparum</i> Dihydroorotate Dehydrogenase. [PDF]
Biology (Basel)Singh A, Rengasamy KRR, Benjakul S.
europepmc +1 more source