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Stari i novi putovi proizvodnje topljenih sireva [PDF]
, 1965 Prije dvije godine mogli smo (proslaviti jedan naročiti jubilej na polju mljekarstva, s obzirom da je god. 1911., dakle prije 50 godina, tt. Gerber iz Thuna prvi puta stavila na tržište novi proizvod "sir u kutiji" koji se po našem današnjem shvaćanju ...
Albert Meyer
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Efecto del grado de hidrólisis sobre las propiedades funcionales de proteínas de semillas oleaginosas [PDF]
, 2002 Hydrolyzing soybean, sesame, and ricebran meals with papain and bromelain enzymes under previously determined optimum conditions was accomplished. Aliquots were withdrawn from the bulk hydrolysates at different time intervals to determine the rate of ...
Ibrahim, M. A., Taha, F. S.
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Acta Agronómica, 2011 Neste trabalho foi estudado o processo de extração da papaína presente no látex de frutos de mamão (Carica papaya L.) cultivar Maradol. As variáveis estudadas na extração da papaína foram proporção de látex:álcool (1:2.1 e 1:3) e tipo de secagem (à vácuo
Margarita M Andrade-Mahecha +2 more
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Detection of S1-P1 and S3-P3 interactions between papain and four synthetic substrates
Brazilian Archives of Biology and Technology, 1999 In this study, the S1 - P1 and S3 - P3 interactions between papain and four synthetic peptide substrates were found as to be important. The values of Km were estimated as to be practically identical between these substrates; this latter is supporting the
Emmanuel M Papamichael +2 more
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Determinación de melatonina en leche por cromatografía líquida de alta resolución [PDF]
, 2009 Tesis de másterLa presente memoria recoge el trabajo experimental desarrollado en los laboratorios del Grupo leche Pascual S.A.U. (Aranda de Duero), en colaboración con el Área de Ingeniería Química de la Universidad de Burgos, para la puesta a punto ...
Martínez Santamaría, Sara Esther
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Brazilian Journal of Cardiovascular Surgery, 2004 OBJETIVO: Este trabalho tem como objetivo avaliar a ocorrência e as repercussões de enfisema pulmonar quimicamente induzido e as alterações morfológicas presentes em corações de ratos após sua indução, acompanhando sua progressão ao longo do tempo ...
Rosangela Monteiro +7 more
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Razvoj metode za analizu glikanskog profila IgG-a izoliranog iz sinovijalne tekućine [PDF]
, 2017 Protutijela imaju središnju ulogu u molekulskim mehanizmima imunosnog odgovora. Glavno i najzastupljenije protutijelo u krvnoj plazmi je imunoglobulin G (IgG). IgG se sastoji od dvije vrste polipeptidnih lanaca: teškog (veličine oko 50 kDa) i lakog lanca
Krešić, Bernard
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Studia Universitatis Moldaviae: Stiinte reale si ale naturii, 2017 Proteoliza globulinei de rezervă 11S din seminţele de arahide, Ara h3, cu papaină începe cu cuscindarea secvenței C-terminale extinse a α-catenelor, care cuprinde regiunea α-helixurilor.
USM ADMIN
doaj
Isolation of natural inhibitors of papain obtained from Carica papaya latex
Brazilian Archives of Biology and Technology, 2004 Studies were carried out to natural papain inhibitor from papaya latex. Fresh latex from green fruits of Carica papaya was collected and immediately transported in ice bath to the lab, from which three fractions with inhibitor effect of esterase papain ...
Rubens Monti +2 more
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Toros y toreros : revista taurina: Toros y toreros : revista taurina - Año I Número 14 - 1916 junio 6 (06/06/1916) [PDF]
, 1916 Copia digital. Valladolid : Junta de Castilla y León.
Anonymous
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