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Rendimento do processamento da tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus): tipos de corte da cabeça em duas categorias de peso

open access: yesActa Scientiarum: Animal Sciences, 2008
O objetivo do presente estudo foi avaliar o melhor tipo de corte de cabeça para decapitação da tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus), que resulte em melhores rendimentos de filetagem.
Maria Luiza Rodrigues de Souza   +3 more
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ASSOCIAÇÃO ENTRE COAGULANTES E COPOLÍMERO PARA O TRATAMENTO DE EFLUENTE PROVENIENTE DO PROCESSAMENTO ARTESANAL DE PELE DE PEIXE

open access: yesRevista Eletrônica Perspectivas da Ciência e Tecnologia - ISSN: 1984-5693, 2018
O processo de curtimento de pele de peixes possibilita, a partir do reaproveitamento desse resíduo da indústria de pescado, o desenvolvimento de novos produtos. Contudo, a transformação da pele em couro gera efluentes que necessitam de tratamento para seu descarte.
Luísa Roberto Martins   +4 more
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Animais Venenosos em Território Português: Abordagem Clínica de Picadas e Mordeduras

open access: yesActa Médica Portuguesa, 2021
Em território português, existem várias espécies autóctones de animais capazes de provocar envenenamento e doença clinicamente significativa, com potencial de gravidade.
Sofia R. Valdoleiros   +7 more
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Prevalência e distribuição sociodemográfica de marcadores de alimentação saudável, Pesquisa Nacional de Saúde, Brasil 2013

open access: yesEpidemiologia e Serviços de Saúde
OBJETIVO:Descrever prevalências de marcadores de consumo alimentar saudável e sua distribuição segundo variáveis sociodemográficas na população adulta brasileira.MÉTODOS:Estudo transversal descritivo com dados da Pesquisa Nacional de Saúde (PNS), 2013 ...
Patricia Constante Jaime   +5 more
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RENDIMENTOS DO PROCESSAMENTO E COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DE FILÉS DO JUNDIÁ Rhamdia voulezi

open access: yesCiência Animal Brasileira, 2015
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do peso de abate e do sexo sobre os rendimentosdo processamento e sobre a composição centesimal do jundiá (R. voulezi).
Elenice Souza dos Reis Goes   +4 more
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Isolamento de Alcaligenes faecalis em peixe Betta splendens Regan, 1910 no Brasil

open access: yesArquivos do Instituto Biológico
Descreve-se um caso de infecção por Alcaligenes faecalis em peixe ornamental Betta splendens, incluindo avaliação clínica, patológica e bacteriológica.
Roberio Gomes Olinda   +3 more
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Rendimento de carcaça, filé e subprodutos da filetagem da tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus (L), em função do peso corporal

open access: yesActa Scientiarum: Animal Sciences, 2008
O experimento foi realizado na indústria de processamento de pescado Frigopeixe, em Toledo, Estado do Paraná, Brasil. O objetivo foi analisar os rendimentos de carcaça, filé e subprodutos de filetagem (rendimento dos músculos abdominais, porcentagens de ...
Marta Luzia de Souza   +1 more
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The importance for growth of dietary intake of calcium and vitamin D [PDF]

open access: yes, 2008
OBJECTIVE: To investigate the role of dietary calcium and vitamin D in the process of growth and development of children and adolescents, focusing in particular on the prevention and treatment of delayed growth caused by nutritional deficiency.
Bueno, Aline L., Czepielewski, Mauro A.
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TENOSSINOVITE POR MYCOBACTERIUM MARINUM APÓS LESÃO POR PEIXE TRICHIURUS LEPTURUS

open access: yesBrazilian Journal of Infectious Diseases, 2023
Mycobacterium marinum é uma micobactéria de crescimento lento que causa infecção cutânea em humanos pelo contato com água contaminada. Já Mycobacterium pseudoshottsii é uma micobactéria intimamente relacionada com M.
Julio Alejandro Cedeño Cueva   +4 more
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Identificação e determinação do teor dos ácidos Eicosapentaenóico (epa) e docosahexaenóico (dha) Em óleo de peixe por cromatografia gasosa [PDF]

open access: yes, 2004
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.O óleo de peixe é rico em ácidos graxos que possuem atividades fisiológicas e biológicas.
SCHACKER, Robson Leandro
core  

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