Results 61 to 70 of about 300 (115)

PENGARUH PENAMBAHAN HIDROKOLOID DAN KONSENTRASI SUKROSA TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN ORGANOLEPTIK SELAI LEMBARAN PEPAYA (Carica Papaya L.)

open access: yesJurnal Pangan dan Agroindustri, 2020
Buah pepaya adalah buah yang mudah mengalami pembusukan sehingga diperlukan suatu pengolahan untuk meningkatkan daya simpan dari buah pepaya yaitu dibuat menjadi selai lembaran.
Mulidavi Mutya Rochmah   +3 more
doaj   +1 more source

PEMANFAATAN PEPAYA MENTAH MENJADI STIK PEPAYA GUNA MENINGKATKAN SUMBER DAYA ALAM, MASYARAKAT DUKUH NGLUMPANG DESA PANGKAL KECAMATAN SAWOO

open access: yesLOGISTA - Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat, 2022
Pengenalan produk olahan pepaya mentah menjadi stik pepaya merupakan kegiatan pengabdian untuk masyarakat yang memiliki tujuan memberikan solusi dari permasalahan yang dihadapi oleh masyarakat khususnya ibu rumah tangga dalam menghasilkan olahan produk kreatif.
Lutfia Sita Anggraini   +4 more
openaire   +1 more source

Pengaruh Penggunaan Daun Pepaya Sebagai Bahan Pakan dan Lama Penghentiannya Terhadap Performan dan Kualitas Daging Kambing Bligon

open access: yesCaraka Tani: Journal of Sustainable Agriculture, 2018
Agricultural waste products used as livestock feed are rice straw, peanut straw, zea mays straw and others. Waste of pepaya’s estate can be used as feedstuff as well especially pepaya leaves.
Edi Suryanto   +2 more
doaj   +1 more source

Kajian Potensi Ekstrak Daun Pepaya (Carica Papaya L) terhadap Immunitas Non Spesifik Udang Vaname (Litopenaeus vannamei)
[Potential Study of Papaya Leaf Extract (Carica papaya l) against Non-Specific Immunity of Lithopenaeus vannamei]

open access: yesJurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, 2017
Abstrak Dalam berbudidaya udang vaname terdapat kendala yang harus dihadapi, salah satunya adalah serangan penyakit. Upaya pencegahan dan penanggulangan dapat berupa pemberian imunostimulan menggunakan ekstrak daun pepaya yang diaplikasikan dengan cara ...
Mona monica   +2 more
doaj   +1 more source

UJI EFEK ANALGESIK EKSTRAK DAUN PEPAYA (Carica pepaya (L.)) PADA MENCIT (Mus musculus)

open access: yesJurnal e-Biomedik, 2013
AbstractBackground : The natural medicine has been known and used throughout of the world for thousands of the years. One of them is papaya. efficacy papaya leave provide efficacy as fever, appetite enhancer, launsed menstruation and relieve pain. This study aims to determine whether the extract of papaya leaves have analgesic effects on mice by using ...
openaire   +3 more sources

OPTIMASI KONDISI PROSES EKSTRAKSI MINYAK BIJI PEPAYA

open access: yesJURNAL TEKNOLOGI TECHNOSCIENTIA, 2008
The papaya (Carica papaya L.) is a member of the small class dycotyledoneae, family caricaceae, and genus cariaca. This plant is native to the Central America and West Indies. It grows well at the tropical region with elevation 600-700 m above the sea level.
Murni Yuniwati, Ani Purwanti
openaire   +1 more source

Karakterisasi dan Evaluasi Aksesi Pepaya Introduksi

open access: yesBuletin Plasma Nutfah, 2016
<p>New varieties of papaya can be obtained from the exploration of germplasms, conventional breeding, genetic engineering and the introduction of new cultivars from overseas. This study was conducted at Sumani Experimental Field of the Indonesian Tropical Fruit Research Institute from April 2006 to March 2007.
openaire   +2 more sources

Preferensi Konsumen terhadap Pepaya Calina dan Thailand

open access: yesBenefit: Jurnal Manajemen dan Bisnis, 2023
Fruit consumers are faced with many choices of papaya fruit that can be purchased in the market. Calina, an unknown variety, is one of the choices for papaya consumers. This study aims to analyse the types of papaya consumers’ prefer between Calina and Thai papayas and to describe the attributes of Calina and Thai papaya that consumers prefer.
openaire   +1 more source

Akurasi Estimasi Brix pada Tingkat Kematangan Pepaya Menggunakan Nilai RGB Berbasis Aplikasi Mobile

open access: yesIndustria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri, 2019
Abstrak Tingkat kematangan pepaya selama ini diidentifikasi secara visual dengan perubahan warna pada kulit buah pepaya. Proses identifikasi ini memiliki beberapa kekurangan di antaranya melelahkan, tidak konsisten, dan memakan waktu.
Muhammad Lutfi Firdhaus   +2 more
doaj   +1 more source

Pepaya sebagai Bahan Pengisi pada Produksi Pasta Tomat

open access: yesIndustria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri, 2019
Abstrak Pada umumnya, pasta tomat diproduksi menggunakan bahan dasar tomat yang ditambahkan dengan bahan pengisi, seperti carboxymethyl cellulose (CMC).
Sunarmani, Kirana Sanggrami Sasmitaloka
doaj   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy