Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2020 Buah pepaya adalah buah yang mudah mengalami pembusukan sehingga diperlukan suatu pengolahan untuk meningkatkan daya simpan dari buah pepaya yaitu dibuat menjadi selai lembaran.
Mulidavi Mutya Rochmah +3 more
doaj +1 more source
Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Akar Pepaya (Carica Papaya) terhadap Streptococcus Pneumoniae dan Vibrio Cholerae [PDF]
, 2015 Latar Belakang: Pneumonia dan diare merupakan penyakit infeksi utama penyebab kematian pada anak secara global. Penyakit diare akut yang menjadi penyebab kematian pada anak adalah penyakit diare akut kolera yang disebabkan oleh Vibrio cholerae. Sedangkan
Fitria, S. R. (Samialhuda)
core
Pengaruh Perendaman Daging Sapi Pada Sari Buah Nanas Dan Sari Buah Pepaya Terhadap Tekstur Dan Warna Daging Sapi [PDF]
, 2012 Proses pengolahan daging merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi kualitas tekstur dan warna daging. Buah nanas dan buah pepaya mengandung enzim proteolitik yang menguraikan protein daging.
Arini, Siska Mutiara Tri
core
UJI EFEK ANALGESIK EKSTRAK DAUN PEPAYA (Carica pepaya (L.)) PADA MENCIT (Mus musculus)
Jurnal e-Biomedik, 2013 AbstractBackground : The natural medicine has been known and used throughout of the world for thousands of the years. One of them is papaya. efficacy papaya leave provide efficacy as fever, appetite enhancer, launsed menstruation and relieve pain. This study aims to determine whether the extract of papaya leaves have analgesic effects on mice by using ...
openaire +3 more sources
Preferensi Konsumen terhadap Pepaya Calina dan Thailand
Benefit: Jurnal Manajemen dan Bisnis, 2023 Fruit consumers are faced with many choices of papaya fruit that can be purchased in the market. Calina, an unknown variety, is one of the choices for papaya consumers. This study aims to analyse the types of papaya consumers’ prefer between Calina and Thai papayas and to describe the attributes of Calina and Thai papaya that consumers prefer.
openaire +1 more source
APLIKASI EKSTRAK BUAH PEPAYA (CARICA PAPAYA L.) SEBAGAI ALTERNATIF BAHAN BLEACHING ALAMI DITINJAU DARI PERUBAHAN WARNA DAN GAMBARAN MIKROSKOPIS PADA EMAIL GIGI [PDF]
, 2017 ABSTRAKNama: Florencia LisadiProgram Studi: Kedokteran GigiFakultas: Kedokteran GigiJudul: Aplikasi Ekstrak Buah Pepaya (Carica papaya L.) Sebagai Alternatif Bahan Bleaching Alami Ditinjau dari Perubahan Warna dan Gambaran Mikroskopis pada
FLORENCIA LISADI
core
Karakterisasi dan Evaluasi Aksesi Pepaya Introduksi
Buletin Plasma Nutfah, 2016 <p>New varieties of papaya can be obtained from the exploration of germplasms, conventional breeding, genetic engineering and the introduction of new cultivars from overseas. This study was conducted at Sumani Experimental Field of the Indonesian Tropical Fruit Research Institute from April 2006 to March 2007.
openaire +2 more sources
Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, 2017 Abstrak Dalam berbudidaya udang vaname terdapat kendala yang harus dihadapi, salah satunya adalah serangan penyakit. Upaya pencegahan dan penanggulangan dapat berupa pemberian imunostimulan menggunakan ekstrak daun pepaya yang diaplikasikan dengan cara ...
Mona monica +2 more
doaj +1 more source
Potential Plant-Based New Antiplasmodial Agent Used in Papua Island, Indonesia. [PDF]
Plants (Basel), 2023 Indradi RB +3 more
europepmc +1 more source
Pengaruh Lama Penggorengan Terhadap Kadar Vitamin C Dan Daya Terima Keripik Pepaya Yang Digoreng Menggunakan Metode Kovensional Dan Vakum [PDF]
, 2012 Pepaya merupakan buah musiman dengan masa simpan relatif pendek sehingga perlu usaha untuk memperpanjang masa simpan. Salah satu upaya untuk memperpanjang masa simpan pepaya yaitu dengan mengolahnya menjadi keripik .
APRILLIA, ZINDY
core