Results 181 to 185 of about 43,872 (185)

Pengaruh Waktu Perendaman Di Dalam Perasaan Jeruk Lemon Terhadap Kadar Formalin Pada Ikan Asin Jambal Roti

Jurnal Ilmu Kesehatan dan Gizi
Salted jambal roti fish often contains high levels of formaldehyde for reasons of price and long shelf life. Formalin is a hazardous material for human health.
Pengaruh Waktu, Perendaman Di, Dalam Perasaan, Jeruk Lemon, Terhadap Kadar, Formalin Pada, Ikan Asin, J. Roti, Hery Prambudi   +8 more
semanticscholar   +1 more source

Pengaruh Konsentrasi Enzim Fisin Kasar Pada Perendaman Daging Sapi Terhadap Karakteristik Daging Sapi Setelah Perendaman

2020
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi enzim fisin kasar pada perendaman daging sapi terhadap karakteristik kimia dan sensori daging sapi setelah perendaman. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan yaitu perendaman daging sapi dengan konsentrasi enzim fisin kasar 0%; enzim fisin kasar 2,5 ...
openaire  

PENGARUH PERENDAMAN DALAM LARUTAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia speciosa Horan), , [PDF]

, 2016
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perendaman dalam larutan bunga kecombrang , kadar kolesterol dan aktivitas antioksidan. Penelitian ini menggunakan daging Kambing sebanyak 500 g dan bunga Kecobrang 500 g. Metoda yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan sebagai kelompok ...
openaire   +1 more source

PEMATAHAN DORMANSI BENIH MUKUNA (Mucuna bracteata) MELALUI VARIASI SUHU AWAL AIR PERENDAMAN DAN LAMA PERENDAMAN DALAM LARUTAN GIBERELIN (GA3)

2021
Tanaman mukuna merupakan salah satu tanaman yang digunakan dalam budidaya tanaman perkebunan, untuk penutup tanah, dan dapat menekan pertumbuhan gulma yang merugikan bagi tanaman perkebunan. Proses perkecambahan benih mukuna sulit untuk dilakukan karena kulit benih yang keras sehingga memiliki sifat dorman.
openaire  

KAJIAN PERENDAMAN BUAH PISANG KEPOK TANTUNG MENGGUNAKAN LARUTAN LENGKUAS [PDF]

Penanganan pascapanen buah Pisang Kepok Tanjung masih menjadi tantangan bagi masyarakat karena umur simpannya yang relatif singkat sehingga masyarakat menggunakan pestisida sintetis sebagai pengawetan. Salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah dengan memanfaatkan bahan alami seperti larutan lengkuas merah (Alpinia purpurata) yang mengandung senyawa ...
openaire