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Estudos de caracterização do perfil nutricional da quinoa (Chenopodium quinoa): macronutrientes, minerais e elementos vestigiais [PDF]
, 2015 Objetivo: Caracterizar o teor de macronutrientes e de componentes inorgânicos da quinoa (Chenopodium quinoa), utilizando metodologias validadas que assentam em pressupostos de controlo da qualidade rigorosos, permitindo a sua inclusão na tabela de ...
Castanheira, Isabel +6 more
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Chemical composition of cowpea (Vigna unguiculata L. Walp), BRS-Milênio cultivar [PDF]
, 2008 O feijão caupi é uma das principais culturas alimentares do Nordeste brasileiro. Para melhorar sua resistência contra pragas e produtividade, a nova cultivar (BRS-Milênio) foi obtida por melhoramento genético.
ARÊAS, José Alfredo Gomes +2 more
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Estado Nutricional de Idosos Oncológicos por meio de Diferentes Métodos
Revista Brasileira de Cancerologia, 2018 Introdução: O estado nutricional e a localização do tumor são essenciais na avaliação do idoso com câncer, pois relacionam-se com morbimortalidade e impactam diretamente na sobrevida.
Lucivalda Pereira Magalhães Oliveira +2 more
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PERFIL NUTRICIONAL DO CONSUMIDOR DE BARRAS DE CEREAIS
Visão Acadêmica, 2008 O presente trabalho tem por finalidade descrever o perfil nutricional dos consumidores de barras de cereais em função do nível de atividade física praticada e as diversas intenções de consumo. Foram 232 entrevistados, sendo 148 consumidores de barras de cereais.
CLÁUDIA HELENA DEGASPARI +2 more
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Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e EmagrecimentoIntrodução: A prevalência de sobrepeso e obesidade aumentou exponencialmente ao longo dos últimos anos no Brasil e no mundo. Esse fato está relacionado intimamente com a alimentação, constituída pelo consumo crescente de produtos ultraprocessados ...
Franciele Kohler Debus +4 more
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Avaliação do estado nutricional de pacientes em uso de terapia nutricional enteral
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2019 Introdução e objetivo: A desnutrição hospitalar é uma realidade em nosso meio, manifestando por um lado, o perfil nutricional da população, e por outro, problemas nutricionais associados a processos patológicos.
Priscila Moreira Vargas +6 more
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Transición Nutricional: una revisión del perfil latinoamericano
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2006 La situación nutricional ha evolucionado en forma diferente en los países del continente. El objetivo del estudio fue analizar los cambios del estado nutricional y algunos de sus condicionantes en América Latina en estos últimos años. Se realizó una búsqueda electrónica y manual de artículos publicados entre 1995 y 2005, seleccionándose los que ...
Barría Pailaquilen, René Mauricio +1 more
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2008 Se presentan los cambios en la disponibilidad de alimentos en hogares del Gran Santiago 1988-1997, obtenidos por muestra representativa y se analiza posible relación con los cambios en el perfil epidemiológico nacional.
Mirta Crovetto, Ricardo Uauy
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Perfil nutricional de praticantes de Muay Thai
Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2017 Os praticantes de atividade física, cada vez mais ganham enfoque nos dias atuais, além da busca do entender a atividade física e a nutrição, existe uma preocupação com a saúde, qualidade de vida e o bem-estar. Neste artigo pretende-se pesquisar o perfil nutricional de praticantes da modalidade esportiva Muay Thai, que é uma das mais requisitadas da ...
Leila Maria Alves Machado +1 more
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Cadernos CajuínaParatrygon aiereba é uma espécie de arraia amplamente registrada nos desembarques pesqueiros da região amazônica, com potencial comercial e nutricional.
Wallace Santos Batista +5 more
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