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Nuevas subfamilias de manganeso peroxidasas en hongos lignocelulolíticos
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Sánchez-Ruiz, María I. +5 more
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Se ha demostrado el efecto antimutagénico de los polifenoles presentes en las plantas, lo que se ha relacionado con la actividad antioxidante y su capacidad de inhibir enzimas activadoras de carcinógenos y de inducir enzimas como la glutatión peroxidasa,
Lourdes Cancino Badías +4 more
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Hepatoprotective and Anti-Obesity Properties of Sardine By-Product Oil in Rats Fed a High-Fat Diet. [PDF]
Daidj NBB, Lamri-Senhadji M.
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Estrés oxidativo y osteonecrosis de la cabeza femoral [PDF]
La osteonecrosis no traumática de la cabeza femoral representa un problema clínico importante, ya que hasta un 80% de los casos terminan en un colapso osteocondral con gran destrucción ósea y daño articular, con dolor y pérdida de la función de la ...
Carrasco Moreno, José Ignacio +4 more
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Purificación y caracterización de una peroxidasa de zanahoria
The widespread use of enzymes peroxidases (POD) being a biotechnology revolution in our century. The many applications that can be attributed to these enzymes makes them an important source of income. The widespread use of horseradish peroxidase, peroxidase or horsderadish also known as HRP, is generally due to their potential for conjugation with ...
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Se evaluó la relación entre algunos síntomas de deterioro y la actividad de enzimas vinculadas tanto con el pardeamiento como con el sistema antioxidante en frutos de pitaya amarilla (Acanthocereus pitajaya) cosechados en su madurez fisiológica y almacenados durante 15 días a 24 °C y 85% de humedad relativa.
BAQUERO DUARTE, LUCÍA ESTRELLA +2 more
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Línies de recerca en bioquímica d'aliments a l'escola superior d'agricultura de Barcelona [PDF]
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Clotet Ballús, Ramon
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Potencial antioxidante y cicatrizante de extractos frescos de Morus alba
La morera es considerada una forrajera valiosa, en gran parte, por sus componentes fitoquímicos bioactivos que ejercen efectos positivos sobre la salud humana y animal.
Maykelis Díaz-Solares +5 more
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IgG antibody response by ELISA using Wuhan and Lambda variant antigens in BBIBP-CORV vaccinated health care workers. [PDF]
García-Mendoza M +9 more
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El presente trabajo demuestra el promisorio futuro que presentan las enzimas cloroperoxidasa del hongo Caldariomyces fumago (CPO) y la peroxidasa de palma real (Roystonea regia, PPR), dos peroxidasas de diferente fuente (microbiana y vegetal), usadas ...
Nelson Caicedo +2 more
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