Perutnina Ptuj - implementation of long range system in cold chain logistics [PDF]
V prvem delu diplomskega dela smo predstavili termine povezane s transportom živilskih izdelkov v hladni verigi. Predstavili smo tudi zakone in predpise, ki veljajo za zagotavljanje varnega prevoza, varno uporabo opreme, varno delo voznika in predvsem ...
Orešek, Rok
core
Unveiling adulteration in acacia honey originated from Tuzla area by the Pivot Profile technique [PDF]
This research aimed to examine the applicability of the Pivot Profile (PP) technique in detecting adulteration in acacia honey from the Tuzla region, Bosnia and Herzegovina (B&H). The PP technique captured the relative meaning of descriptors and gathered
Pestorić Mladenka V. +6 more
doaj +1 more source
Flash profile as a rapid descriptive analysis in sensory characterization of traditional dry fermented sausages [PDF]
Traditionally, sensory analysis techniques are separated on those performed with trained sensory panellists (analytical procedures) and those with consumers (hedonic tests). Nowadays, dividing line between these two approaches tends to blur.
Škrobot Dubravka J. +6 more
doaj
POULTRY MEAT IN THE PRODUCTION OF MEAT PRODUCTS [PDF]
The authors had studied the possibility of the use of various types of poultry meat, factors which could have and adverse impact upon the microbiological quality of the raw material, technology of meat products production and the quality of products.
Ciril Varga, Marko Volk, Vlado Strelec
doaj
POSSIBILITIES TO DEVELOP INTRAPRENEURIAL CORPORATE CULTURE IN COMPANY PERUTNINA PTUJ D.D. [PDF]
V delu diplomskega seminarja smo preučevali kakšne so možnosti razvoja notranje-podjetniške kulture v Perutnini Ptuj d.d. oziroma ali je v podjetju že razvita organizacijska kultura, ki deluje podporno notranjemu podjetništvu. Zato smo najprej opredelili
Zakelšek, Simona
core
Perutnina Ptuj-own vehicle feet or outsourcing [PDF]
V diplomskem delu opisujemo in analiziramo vozni park in zunanje izvajanje prevozov v podjetju Perutnina Ptuj d.d. Opisujemo velikost lastnega voznega parka v podjetju, iz kakšnih vozil je park sestavljen in odstotek najemanja zunanjih izvajalcev ...
Kolar, Sabrina
core
Stanje v živinorejski proizvodnji na Madžarskem v luči ekoloških in etičnih norm [PDF]
In the Hungarian animal production application of the EU standards for animal and environment protection, ethical regulations need dramatically changes.
SZENDRŐ, Zsolt +6 more
core +1 more source
ANALYSIS OF BUSSINES-CUSTOMER COMMUNICATION ON THE CASE OF PERUTNINA PTUJ [PDF]
Diplomsko delo se loteva zelo širokega področja komunikacije med podjetjem in potrošnikom. Obravnavali bomo, kako pomembno je, da je ta komunikacija enotna, načrtovana, kakovostna, in kako velik vpliv ima na odnos, ki ga oblikuje med podjetjem in ...
Čuš, Tina
core
THE ROLE OF OPERATIVE MANAGEMENT AND THE ROLE OF CADRES IN PERUTNINA PTUJ D.D. [PDF]
Prav zaradi pomembnosti v konkurenčnosti, uspešnosti in kadrovanju v velikih podjetjih kot je Perutnina Ptuj sem se odločil za raziskavo te teme. Podjetja, ki poslujejo uspešno, se zavedajo, da stagnacija v razvoju pomeni nazadovanje, zaostajanje za ...
Drevenšek, Gregor
core
OPTIMISATION OF STRONG RUDDER TRANSPORT IN PERUTNINA PTUJ [PDF]
Diplomska naloga obravnava optimiranje prevoza močnih krmil. Opisane in predstavljene so organizacijske in tehnično-tehnološke značilnosti prevoza razsutega tovora, metode in prosto dostopna orodja za optimiranje transportnih poti.
Laura, Iris
core

