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Ce chapitre fait le point des connaissances acquises sur l'amélioration génétique de l'ananas. Il est constitué de différentes sections : origine et développement de l'ananas (taxonomie, évolution dans le genre Ananas, effets de la domestication, origine des principaux cultivars), historique de l'amélioration de l'ananas (sélection par hybridation ...
Leal, F., Coppens, Géo
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Ce chapitre fait le point des connaissances acquises sur l'amélioration génétique de l'ananas. Il est constitué de différentes sections : origine et développement de l'ananas (taxonomie, évolution dans le genre Ananas, effets de la domestication, origine des principaux cultivars), historique de l'amélioration de l'ananas (sélection par hybridation ...
Leal, F., Coppens, Géo
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Review of the Aroma Chemistry of Pineapple (Ananas comosus)
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2023Jenson George
exaly

