The effect of minimum wages on prices in Brazil [PDF]
There is very little evidence on the effects of the minimum wage on prices in the international literature and none whatsoever for developing countries. This paper analyzes the effects of the minimum wage on prices using monthly Brazilian household and
Lemos, S.
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Avaliação do efeito da combinação de pectina, gelatina e alginato de sódio sobre as características de gel de fruta estruturada a partir de "mix" de polpa de cajá e mamão, por meio da metodologia de superfície de resposta. [PDF]
Este trabalho teve por objetivo estabelecer procedimento tecnológico para produção de fruta estruturada a partir de ?mix? de polpa de cajá e mamão, procurando unir as propriedades sensoriais de cada uma das frutas e potencializar as características ...
ASSIS, G. T. +3 more
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O planejamento experimental é de fundamental importância quando se deseja precisão e qualidade dos resultados. Neste contexto, a escolha correta do tamanho e da forma de parcela em função da cultura e do tipo de ambiente merece atenção especial.
Betânia Brum +5 more
doaj +1 more source
O objetivo deste trabalho foi avaliar a adequação das estatísticas herdabilidade, coeficiente de determinação, valor do teste F para genótipo, índice de diferenciação de Fasoulas e acurácia seletiva, como medidas do grau de precisão experimental em ...
Alberto Cargnelutti Filho +2 more
doaj +1 more source
Estudo da atividade enzimática da Lactase (β-galactosidase) aplicando planejamento experimental
O desenvolvimento tecnológico na área de biomoléculas em conjunto com mudanças de hábitos alimentares, proporcionou a criação de novos produtos alimentícios sendo aplicados na nutrição humana. Dentre estes produtos, destaca-se a enzima β-galactosidase conhecida como Lactase.
Suellen Gomes Nogueira +5 more
openaire +1 more source
Os objetivos deste trabalho foram determinar o tamanho de amostra para a estimação da média de caracteres morfológicos e produtivos de crambe (Crambe abyssinica Hochst) e avaliar as relações entre esses caracteres. Foi conduzido um experimento a campo em
Alberto Cargnelutti Filho +5 more
doaj +1 more source
Determinação de benzeno em bebidas comerciais [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.Neste trabalho é apresentado o desenvolvimento de um método para a análise de benzeno em bebidas comerciais.
SANCHEZ, André Brunelli
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Study on behavioral impedance for route planning techniques from the pedestrian's perspective: Part I - Theoretical contextualization and taxonomy [PDF]
The interest of researchers for analyzing of best routes and shortest paths allows a continuous technological advance in topological analysis techniques used in the geographic information systems for transportation.
Nogueira, Durval Lordelo +2 more
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Transport of dissolved material on impermeable surface under artificial rainfall analyzed with the application of face-centered experimental design [PDF]
O estudo do escoamento superficial e transporte de poluentes é de grande importância, pois ajuda na prevenção de impactos ambientais, auxiliando em planejamentos a serem realizados pelo poder público.
Gonçalves, Flávio Aparecido +5 more
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Planejamento de mistura na otimização do processo de extrusão da farinha de resíduos da indústria alimentícia. [PDF]
O objetivo deste foi otimizar o processo de extrusão de farinha mista de resíduos de indústria alimentícia, utilizando farinhas de resíduo de peixe, de casca de maracujá e grits de milho, que possuem propriedades nutricionais e tecnológicas distintas e ...
ARAUJO, E. A. F. +4 more
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