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L’evoluzione culturale umana al tempo dell’Antropocene
, 2020 Fausto Caruana, Carmela Morabito and Simone Pollo discuss Daniel Dennett’s From Bacteria to Bach and Back. The authors critically survey the book and discuss some of its key topics from different theoretical viewpoints.
Caruana, F +6 more
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Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, 2019 El objetivo del estudio fue determinar el nivel óptimo de orégano (Origanun vulgare) en la dieta alimenticia sobre el rendimiento productivo del pollo de engorde.
H. P. Pujada Abad +3 more
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Qualità tecnologica della carne di pollo Brianzolo
, 2014 Vengono illustrati i risultati relativi alla qualità tecnologica della carne di pollo Brianzolo, ottenuti nel Progetto "Brianpollo" finanziato dalla Regione ...
C. Alamprese
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Veterinaria México OAEl objetivo fue caracterizar el perfil fenotípico y genotípico de resistencia a antimicrobianos (RAM) en Salmonella enterica (SE) aislada de pollo en la Ciudad de México, así como el evaluar la relevancia epidemiológica de los aislamientos obtenidos.
Aliannys Lázara Puente Cruz +9 more
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Revista ECIPeru, 2019 Efecto de la temperatura en la capacidad de retención de agua y pH en carne de res, cerdo, pollo, ovino, conejo y pescado paco Effect of temperature in the capacity of water retention and pH in meat of beef, pork, chicken, sheep, rabbit and paco fish ...
Rengifo Gonzales y Cols., Lenard Ibsen
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Archivos de Zootecnia, 2019 El plumaje de pollo y la lana de oveja son actualmente considerados residuos agroindustriales de difícil deshecho. Es por ello que la búsqueda de aplicaciones para estos materiales es interesante desde el punto de vista de la Economía Circular.
B. F. Bidegáin
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Determinantes de la demanda de carne de pollo en canal en México, 1990-2018
Agro Productividad, 2019 Objetivo: evaluar el grado de sensibilidad de la demanda de carne de pollo en canal en México, ante cambios en sus principales determinantes. Diseño metodológico/aproximación: con Mínimos Cuadrados Ordinarios, se estimó un modelo de regresión lineal ...
Eulogio Rebollar Rebollar +1 more
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Infectio, 2018 Objetivo: Determinar la prevalencia de Salmonella spp. en muestras de pechugas de pollo para consumo humano en diferentes localidades de Bogotá.Materiales y métodos: Se obtuvieron 72 muestras en tiendas y plazas de mercado de 4 localidades de la ciudad ...
R. Castañeda-Salazar +3 more
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Early‐life environment drives long‐term decrease in adult body mass in a wild bird population
Journal of Animal Ecology, EarlyView.Using more than 90,000 body mass measures of adult and nestling great tits Parus major, we show that the 1 SD decline in adult mass between 1978 and 2024 is a consequence of changes in the environment (i.e. increase in population density) experienced at early life.
David López‐Idiáquez +5 more
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Contaminación microbiológica de la carne de pollo en 43 supermercados de El Salvador
ALERTA Revista Científica del Instituto Nacional de Salud, 2018 Introducción: La Organización Mundial de la Salud considera las Enfermedades Trasmitidas por Alimentos (ETA) un serio problema de salud pública a nivel mundial, especialmente en países en desarrollo.
Alejandro López +4 more
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