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Efectos financieros de la aplicación del Sistema de Costos agropecuarios en la producción Avícola de la Universidad Católica del Trópico Seco (UCATSE-Estelí), durante el II Semestre 2016 [PDF]
El presente trabajo de carácter investigativo contiene información adquirida de la Universidad Católica del Trópico Seco (UCATSE-Estelí), a través de la cual se diseñará una propuesta de sistema de costos agropecuarios en la producción avícola que ...
Brenes Roque, Oscar Mercedes +1 more
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Lebenswelt. Aesthetics and philosophy of experience., N. 13 (2018)
openaire +2 more sources
Comparación del perfil lipídico en dos líneas de pollos de engorde.
 El objetivo del presente estudio fue comparar el perfil lipídico en las líneas de pollo de engorde Ross 308 y Cobb 500, así como observar la relación entre los niveles lipídicos del suero en cada línea.
José Henry Osorio +2 more
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Inulin as a Fat-Reduction Ingredient in Pork and Chicken Meatballs: Its Effects on Physicochemical Characteristics and Consumer Perceptions. [PDF]
Montoya L +5 more
europepmc +1 more source
Varios serotipos de Salmonella entérica se encuentran entre los patógenos zoonóticos más importantes causantes de enfermedades transmitidas por los alimentos alrededor del mundo, siendo especialmente las aves y sus subproductos uno de los mayores ...
Leonardo Boscán +6 more
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Monitoreo microbiológico en vísceras de pollos parrilleros [PDF]
La explotación avícola nacional constituye un sector productivo en expansión, tanto para la producción de carne aviar como de huevos. El crecimiento ininterrumpido registrado desde 2013 permite vislumbrar una actividad dinámica, proveedora de alimentos ...
Amela, María Inés +6 more
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Práctica: Deshuese de Pollo Rostizado
El trinchado de aves forma parte de las técnicas esenciales dentro del servicio Ruso, por lo que el personal de servicio debe conocer la forma de deshuezado de proteinas animales, ya que es la parte más importante de los platillos principales en la mayoría de los establecimientos de alimentos y bebidas clásicos; donde se aseguran que la comida de cada ...
Alexia Vázquez Hernández +1 more
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Chlamydia psittaci seropositivity in workers exposed to birds and review of the literature: Evidence of circulation in Antioquia [PDF]
Ossa-Giraldo AC +3 more
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Se condujeron dos experimentos con el objeto de obtener información acerca del efecto del uso de niveles elevados de harina de pescado en cierto grado de descomposición experimental (HPD) durante la iniciación del palla de ...
Jesús Soriano T. +3 more
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El ácido acetohidroxamico como promotor del crecimiento en pollos de engorda
Con un total de 144 pollos de un día de edad, se probaron cuatro niveles de ácido acetohidroxámico (AAH) y virginiamicina (10 ppm) como promotores del crecimiento, al añadirse a una dieta sorgo-pasta de soya es un experimento con duraci6n de cuatro ...
Jorge Cervantes López +3 more
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