Análisis de la competitividad de la porcicultura en Tejupilco y Luvianos, México (2006-2018)
Agronomía Mesoamericana, 2020 Introducción. La producción de carne de cerdo en canal en México, ocupó el tercer lugar dentro de la producción de carnes después de la carne de bovino y de aves; el volumen producido de carne de este tipo no ha sido suficiente para cubrir el consumo ...
Juvencio Hernández-Martínez +5 more
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Semillero de Investigación e Innovación Porcicultura 2021- II
, 2022 El Semillero de Investigación e Innovación Porcicultura, presenta las actividades realizadas en el periodo 2021-2, mencionando los resultados obtenidos, el estado de avance y las limitaciones en el desarrollo de su plan de trabajo.
Calatayud, Derwin
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Una visión arqueohistórica de la porcicultura en la Piedad, Michoacán
, 2019 La porcicultura genero en la sociedad piedadense una profunda transformación en un periodo relativamente breve en el siglo pasado, entre 1930 y 1990, durante el cual la ciudad se enfrentó a distintos niveles de transición que involucraron a toda la socie
Macias Madero, Adriana
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Desafíos socioambientales en la porcicultura campesina del Valle del Cauca, Colombia
Revista ControversiaEl estudio pone de manifiesto la necesidad de miradas socioambientales complejas respecto de la producción pecuaria, que aporten a la seguridad alimentaria regional.
Manuel Felipe Ochoa Rodríguez
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Prevalence of Escherichia coli and Salmonella spp. in Colombian Pig Production Settings: A One Health Perspective Study [PDF]
Veterinary SciencesZoonotic pathogens in swine production can negatively impact both human and animal health, with the environment serving as a potential transmission vehicle.
Adriana Pulido-Villamarín +13 more
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Correction to: Farm management practices, biosecurity and influenza a virus detection in swine farms: a comprehensive study in Colombia [PDF]
Porcine Health Management, 2022 Karl Ciuoderis-Aponte +5 more
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ESTRATEGIAS LOCALES Y DE GESTIÓN PARA LA PORCICULTURA DOMÉSTICA EN LOCALIDADES PERIURBANAS DEL VALLE DE MÉXICO [PDF]
, 2012 En el presente trabajo se muestran las principales estrategias locales y de gestión de la porcicultura doméstica en localidades periurbanas del Valle de México. Entre las primeras se reconocen el uso y apropiación de los recursos naturales utilizados para la alimentación del ganado, el tipo de animales comercializados (lechón destetado), la mano de ...
Francisco Ernesto Martínez-Castañeda +1 more
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Evaluación del efecto de la aplicación de subsidios a la porcicultura mexicana [PDF]
, 2016 Con el objetivo de mejorar la competitividad de la porcicultura mexicana se realizaron diversas investigaciones enfocadas a determinar la ubicación y tamaño óptimo de rastros en el estado de México (Contribución 1y 2) y de evaluar a nivel nacional la aplicación de políticas económicas subsidio y arancel a la producción nacional o carne de cerdo ...
Velazquez Villava, Héctor Hugo, 210304
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El sabor de una tradición: la pervivencia de la porcicultura en La Piedad, Michoacán
, 2015 El presente texto se pretende revalorizar la identidad porcicultora de la sociedad piedadense a partir de la caracterización de su modo de vida, el cual se ha arraigado en la cotidianidad a través de la herencia del conocimiento que se da de padres a ...
Macias Madero, Adriana
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Ciencia Ergo Sum, 2008 El concepto de competitividad utilizado en este trabajo, se define desde el punto de vista del desempeño en el comercio internacional, y se expresa como la capacidad de un país, de una industria, de un segmento o de una cadena productiva para ...
Juvencio Hernández Martínez +6 more
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