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Staging an Experience of Cultural Heritage Preservation: Consumers' Willingness to Pay for Heirloom Rice in the Philippines

open access: yesAgribusiness, EarlyView.
ABSTRACT The Cordillera Administrative Region in the Philippines is home to terraced rice embedded in centuries of cultural heritage. However, weak market incentives threaten sustained production, jeopardizing indigenous communities' cultural heritage and the in situ biodiversity of rice genetic resources.
Kofi Britwum, Matty Demont
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Apports énergétiques et croissance du porc

open access: yesINRAE Productions Animales, 1996
L’objectif de cet article est d’étudier les conséquences d’une variation des apports énergétiques sur la croissance du porc. La première partie est consacrée à la présentation des facteurs de variation de la nature du gain de poids intrinsèques à l ...
N. QUINIOU
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The Impacts of Health and Environmental Information Nudges on Meat Choices: Where Does Goat Meat Fit?

open access: yesAgribusiness, EarlyView.
ABSTRACT Amidst a recent surge in US goat meat imports to meet growing demand, this study contributes to the meat demand literature by examining consumer preferences for goat meat, a relatively healthy and environmentally friendly alternative to other popular meats.
Binod Khanal   +2 more
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La trypanosomose porcine. Prévalence et incidence dans la zone endémique du Middle Belt au Sud-Nigeria

open access: yesRevue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 1994
Des enquêtes sur la trypanosomose porcine menées aux abattoirs et sur les marchés de brousse ont concerné 1 954 porcs croisés, âgés de 6 à 30 mois et élevés dans la zone du Middle Belt au Sud-Nigeria.
B.C.O. Omeke
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Swedish Consumers' Willingness‐to‐Pay for Plant‐Based Proteins in Pasta Sauce: Preferences and Policy Scenarios

open access: yesAgribusiness, EarlyView.
ABSTRACT This paper explores Swedish consumers' protein preferences by estimating the willingness‐to‐pay (WTP) for minced meat and plant‐based proteins in pasta sauce from an in‐store experiment (n = 206) and an online discrete choice experiment (n = 517). On average, the WTP was highest for minced meat.
Emilia Mattsson   +3 more
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Effet d'un ombrage et du taux protéique de la ration sur la croissance du porc local en Guadeloupe

open access: yesRevue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 1983
Vingt-huit porcs d'origine locale (porcs Créoles) pesant entre 25 et 95 kg de poids vif sont utilisés pour étudier l'influence d'un ombrage sur les performances de croissance et la composition corporelle selon le taux protéique de la ration. Sous l'effet
R. Christon
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Pricing Dynamics in the US Hemp Market: A Vertical Price Transmission Analysis of the Hemp Value Chain

open access: yesAgribusiness, EarlyView.
ABSTRACT The US hemp market is a new and nascent industry that has been devoid of research for about half a century. This study examined the effects of exogenous shock on price at each phase of the value chain—Farm (hemp biomass), and its impact on prices at other phases of the value chain—Intermediary Processor (crude cannabidiol hemp) and Final ...
Solomon Odiase   +2 more
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Le phosphore dans la nutrition des porcs

open access: yesINRAE Productions Animales, 2005
Limiter les apports alimentaires de phosphore (P) aux porcs pour en réduire les rejets suppose la mise en œuvre de stratégies d’alimentation permettant de mieux ajuster les apports aux besoins des animaux et mettant en œuvre des voies d’amélioration de ...
C. JONDREVILLE, J.Y. DOURMAD
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Caractérisation de la filière porcine dans les villes de Pala et Moundou en zone des savanes du sud-ouest du Tchad

open access: yesRevue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 2020
L’étude a caractérisé les différents segments de la filière porcine des villes de Pala et Moundou en zone des savanes au Tchad. Des enquêtes transversales et rétrospectives, associées à des observations directes, ont été menées auprès de producteurs, de
Youssouf Mopaté Logténé   +3 more
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Exploring the Impact of Meat Alternative Labeling Regulations on the U.S. Meat Consumption Patterns

open access: yesAgribusiness, EarlyView.
ABSTRACT The global demand for conventional meat continues to rise, but it is also associated with substantial environmental and health challenges. In response, meat alternatives have gained popularity, sparking debates over meat alternative labeling regulations. This study investigates the effects of meat alternative labeling regulations in the United
Jeong Hun Ji, Sang Hyeon Lee
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