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Suplementación de fibra prebiótica en la elaboración de jamón prensado

open access: yesRevista Amazónica. Ciencia y Tecnología, 2015
El objetivo del trabajo fue evaluar el jamón prensado suplementado con fibra prebiótica con niveles de 0.5, 1.0 y 1.5% (peso). Para esto se analizaron muestras de jamones suplementados y un testigo sin fibra prebiótica. Se valoraron los niveles de humedad, grasa, proteína, pH, ceniza, elementos no nitrogenados (ELNN) y características organolépticas de
Christian Vallejo Torres   +5 more
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Avaliação experimental de blocos prensados de solo-cimento com adição de grits [PDF]

open access: yesAmbiente Construído, 2013
A produção de resíduos pelas indústrias de papel e celulose vem crescendo continuamente, gerando custos com estocagem e aumentando os impactos ambientais. O presente trabalho teve como objetivo estudar a viabilidade de incorporação do resíduo grits, oriundo dessas indústrias, na fabricação de blocos prensados de encaixe de solo-cimento, como um novo ...
Pinheiro, Márcia Lana   +5 more
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Análisis comparativo del adobe reforzado con carrizo prensado y adobe convencional, Pueblo Nuevo – Ica 2019 [PDF]

open access: yes, 2020
El presente informe de investigación cuyo título es “Análisis Comparativo Del Adobe Reforzado Con Carrizo Prensado y Adobe Convencional, Pueblo Nuevo – Ica 2019” Tuvo como objetivo general, analizar de qué manera la adición del carrizo prensado ...
Altamirano Garcia, Gerson Fidel
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Desarrollo de componente para la construcción con biomateriales en base a micelio de hongo, mediante técnicas de prensado en calor

open access: yes, 2022
Tesis (Magíster en Arquitectura Sustentable y Energía)--Pontificia Universidad Católica de Chile, 2021En esta investigación se explorará la elaboración de un componente constructivo elaborado en base a micelio de hongo filamentosos y sustratos orgánicos ...
Cuq Sepúlveda, Luciano
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Consolidación de polvo de hierro mediante sinterización por resistencia eléctrica

open access: yesRevista de Metalurgia, 2003
Se describe y analiza una modalidad de prensado en caliente, en la que la masa de polvo sometida a compresión se calienta simultáneamente por el paso de una corriente de elevada intensidad. Las experiencias se han realizado a partir de polvo de hierro de
J. M. Montes   +2 more
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Comparison of two sesame oil extraction methods: percolation and pressed

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2016
Se aplicaron y compararon dos métodos de extracción de aceite de ajonjolí, percolación y prensado, sobre semillas doradas (Sesamum Indicum L). En los aceites extraídos se evaluaron las propiedades fisicoquímicas y el perfil de ácidos grasos utilizando ...
Ricardo Benitez Benitez   +2 more
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Efecto de la temperatura y tiempo de tratamiento térmico de las almendras trituradas de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) sobre el rendimiento y las características físico-químicas del aceite obtenido por prensado mecánico en frío

open access: yesAgroindustrial Science, 2011
Los objetivos de esta investigación fueron evaluar el efecto de la temperatura y tiempo de tratamiento térmico de las almendras trituradas de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) sobre el rendimiento y las características físico-químicas del aceite ...
Néstor Adrianzén   +2 more
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Efecto de la temperatura previa a la extracción en el rendimiento y perfil de ácidos grasos del aceite de Morete (Mauritia flexuosa L. f.)

open access: yesLa Granja: Revista de Ciencias de la Vida, 2022
El morete (Mauritia fleuxosa L. f.) es una palmera de la Amazonía que produce un fruto de agradable sabor, buen valor nutricional y alto contenido de aceite.
Maritza Rivera   +4 more
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Examen directo (KOH) por prensado: un método novedoso para el diagnóstico de onicomicosis

open access: yesRevista de la Asociación Colombiana de Dermatología y Cirugía Dermatológica, 2023
Introducción: la onicomicosis es la enfermedad más frecuente de las uñas y representa alrededor del 50%-60% de los trastornos ungueales. La biopsia con tinción de PAS es considerada la prueba de referencia para su diagnóstico. El objetivo del estudio fue determinar el rendimiento diagnóstico empleando KOH por prensado para evaluar la presencia de ...
Nathalia Córdoba Ramírez   +3 more
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Incorporación del Mucílago de Nopal y su efecto en las características físicas-mecánicas del adobe prensado en Chacas-Ancash-2020 [PDF]

open access: yes, 2021
El presente estudio de investigación tuvo como objetivo analizar si la incorporación del mucílago de nopal mejorará las características mecánicas y físicas del adobe prensado en el distrito de Chacas, por otro lado la metodología utilizada fue la de ...
Castromonte Alvaro, Fredd Johan
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