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Rendimento do café conilon em função das formas de processamento e secagem. [PDF]

open access: yes, 2014
A cafeicultura é a atividade agrícola mais importante na agricultura capixaba. A escolha do método de secagem, assim como das técnicas empregadas durante o processamento, é essencial para a obtenção de um rendimento superior, além da produção de um ...
ANDRADE JÚNIOR, S. de   +7 more
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Terceirização no processamento final da indústria farmacêutica e veterinária [PDF]

open access: diamond, 1998
Melissa Peron e Sá   +2 more
openalex   +1 more source

LINGUIÇA frescal light. [PDF]

open access: yes, 2018
Fluxograma do Processamento de Linguiças; Passo a passo para a elaboração industrial da linguiça.bitstream/item/53191/1/Folder-Linguica-frescal ...

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Entrevista - Laboratório de Processamento Linguístico (LAPROL)

open access: yesRevista SOLETRAS, 2017
Entrevista com o Prof. Dr. Marcio Leitao, Professor adjunto da Universidade Federal da Paraiba.
openaire   +3 more sources

Processamento de batata (Solanum tuberosum L.) : fritura [PDF]

open access: yes, 2013
bitstream/item/32408/1/documento-104 ...
VENDRUSCOLO, J. L. S., ZORZELLA, C. A.
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Avaliação de perdas de antocianinas totais ao longo da linha de processamento de polpa de açaí pasteurizada e congelada. [PDF]

open access: yes, 2018
O objetivo deste trabalho foi avaliar como o processamento em escala industrial afeta os teores de antocianinas presentes na polpa de ...
CORDEIRO, B. S.   +4 more
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Processamento do purê e néctar de pêssego. [PDF]

open access: yes, 2019
bitstream/item/31275/1/comunicado-159 ...
TORRALES, R. P., VENDRUSCOLO, J. L. S.
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