Modelagem do crescimento microbiano e avaliação sensorial no estudo da vida de prateleira da mortadela e da linguiça defumada em armazenamento isotérmico e não isotérmico [PDF]
, 2006 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaMuitas estratégias são adotadas pelas indústrias processadoras de alimentos para garantir a vida útil dos produtos, sendo a ...
Sarmento, Cleonice Mendes Pereira
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Alimentos e Nutrição, 2008 <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal; text-align: justify; mso-layout-grid-align: none;"> Dentre os atributos de qualidade sensorial exigidos para mini-cenouras, a cor externa é um dos mais importantes. Este trabalho
J. M. A. T. K. PEREIRA +2 more
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Digits-in-noise test in Brazilian Portuguese: how demographic and socioeconomic variables influence normal-hearing subjects. [PDF]
Codas, 2022 Barros VV +5 more
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Processamento sensorial e coordenação motora de crianças com e sem transtorno do processamento auditivo central [PDF]
, 2021 openaire +1 more source
[Evidence map on post-acute COVID-19 sequelae and rehabilitation: Update as of July 2022Mapa de evidencia sobre las secuelas y la rehabilitación tras la COVID-19 aguda: versión actualizada en julio del 2022]. [PDF]
Rev Panam Salud Publica, 2023 Ostolin TLVDP, Miranda RADR, Abdala CVM.
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Geleia de mamão com coco babaçu: processamento e avaliação sensorial
Brazilian Journal of Development, 2020 Virlane Kelly Lima Hunaldo +7 more
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Avaliação de técnicas de defumação para mexilhão Perna perna: análise sensorial e rendimento
Boletim do Instituto de Pesca, 2018 O objetivo do presente trabalho foi avaliar duas técnicas de defumação, a tradicional, a quente, e a que utiliza aroma natural de fumaça ou "fumaça líquida" tendo como testemunha o cozimento a vapor de mexilhão Perna perna.
Maurício Gustavo Coelho Emerenciano +2 more
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Frequency-Following Response (FFR) in cochlear implant users: a systematic review of acquisition parameters, analysis, and outcomes. [PDF]
Codas, 2022 Venâncio LGA +4 more
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Sintomatologia Psicopatológica, Perdão-Traço e Alta Sensibilidade de Processamento Sensorial
, 2019 The aim of the research is explore the relationship between psychopathological symptomatology, high sensitivity of sensory processing and forgivingness-trait according to gender and age, and understand which have more weight in the explanation of forgiveness.
openaire +1 more source
Auditory processing from the perspective of auditory electrophysiological assessment. [PDF]
CodasMenezes PL +6 more
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