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Qualidade do leite caprino: um desafio atual

open access: yesMedicina Veterinária, 2011
A produção de leite de cabra no Brasil é de fundamental importância, pois esses animais representam uma forma de subsistência para pequenos produtores.
JT Paula
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Efeito de diferentes alternativas de alimentação e manejo na produção de leite de vacas holandesas, Gir e Mestiças

open access: yesBoletim de Indústria Animal, 2014
O presente trabalho foi conduzido na Estação Experimental de Zootecnia de Ribeirão Preto, SP, teve como principal objetivo avaliar a produção leiteira de vacas Holandesas (maioria malhadas de vermelho), vacas Gir de seleção leiteira e vacas Mestiças, em sua maioria 5/8 europeu x zebu, submetidas a diferentes tratamentos, sob o seguinte esquema: (1 ...
Roberto Pedro Benintendi   +3 more
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Consumo e desempenho de vacas Guzerá e Girolando na caatinga do sertão pernambucano. [PDF]

open access: yes, 2019
O trabalho foi realizado durante período chuvoso na Estação Experimental de Serra Talhada ? IPA com o objetivo de avaliar o consumo e a produção de leite de vacas das raças guzerá e girolando tendo como base da alimentação a vegetação da caatinga e ...
FERREIRA, M. de A.   +4 more
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Palma forrageira (Opuntia ficus indica Mill) associada a diferentes volumosos em dietas para vacas da raça Holandesa em lactação - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i3.569

open access: yesActa Scientiarum: Animal Sciences, 2007
Objetivou-se avaliar o efeito da associação da palma forrageira com diferentes volumosos sobre o consumo, produção de leite e digestibilidade aparente de vacas em lactação com peso médio de 560 ± 50 kg e produção de 20 kg dia-1.
Renata Rodrigues da Silva   +5 more
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Produção de leite de vacas mestiças mantidas em pastagens de campi-elefante e capim-tanzânia em São Paulo

open access: yesBoletim de Indústria Animal, 2013
O objetivo foi avaliar algumas características agronômicas do capim-elefante cv. Guaçu e do capim-tanzânia, em quatro ciclos de pastejo, dois anos consecutivos e as produções de leite de vacas mestiças mantidas nessas duas áreas de pastagem. O método de pastejo utilizado foi o de lotação rotacionada.
Maria Lúcia Pereira Lima   +5 more
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Escala de produção de leite. [PDF]

open access: yes, 2017
Conceito geral de escala de produção; Custo médio; A questão das tecnologias e de seus retornos; A importância da escala de produção: a família e o empreendimento constituel uma unidade, um cotidiano que pode gastar
ALVES, E. R. de A.
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Produção e características físico-químicas e celulares do leite oriundo de quartos mamários de vacas com e sem mastite subclínica em três diferentes fases de lactação

open access: yesBoletim de Indústria Animal, 2013
O estágio de lactação e a mastite subclínica podem mudar as características do leite bovino, causando variações que acarretam conseqüências à qualidade e quantidade do produto e prejuízos à qualidade de subprodutos lácteos. Foram estudados animais entre a segunda e quinta lactações de uma propriedade leiteira produtora de leite C ...
Luiz Francisco Zafalon   +4 more
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Relatório técnico da Embrapa Gado de Leite 2001-2003. [PDF]

open access: yes, 2013
Núcleo Temático Biogenética Animal -Projetos: Otimização das técnicas de transferência de embrião e produção in vitro de embrião na raça Gir; Marcadores genéticos associados às características de resistência a endo e ectoparasitos e ao estresse térmico ...
ALVIM, M. J.   +3 more
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Análise financeira sob condições de risco de sistemas de produção de leite na região do Vale do Paraíba, SP

open access: yesBoletim de Indústria Animal, 2008
Avaliou-se o risco financeiro de sistemas de produção de leite em pastagem de capimmomba ça (Panicum maximum, Jacq., cv. mombaça) com fornecimento de diferentes fontes de suplementação volumosa, durante a estação seca, na região do Vale do Rio Paraíba do Sul, no estado de São Paulo.
Afonso Aurélio de Carvalho Peres   +6 more
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Relatório técnico da Embrapa Gado de Leite 1999-2000. [PDF]

open access: yes, 2013
Núcleos temáticos:Resultados de pesquisa por Núcleo Temático da Embrapa Gado de Leite; Núcleo Temático Biogenética Animal Projetos: Marcadores genéticos associados às características de resistência a endo e ectoparasitos e ao estresse térmico em bovinos ...
ALVIM, M. J.   +3 more
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