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Qualidade do leite caprino: um desafio atual
A produção de leite de cabra no Brasil é de fundamental importância, pois esses animais representam uma forma de subsistência para pequenos produtores.
JT Paula
doaj
O presente trabalho foi conduzido na Estação Experimental de Zootecnia de Ribeirão Preto, SP, teve como principal objetivo avaliar a produção leiteira de vacas Holandesas (maioria malhadas de vermelho), vacas Gir de seleção leiteira e vacas Mestiças, em sua maioria 5/8 europeu x zebu, submetidas a diferentes tratamentos, sob o seguinte esquema: (1 ...
Roberto Pedro Benintendi +3 more
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Consumo e desempenho de vacas Guzerá e Girolando na caatinga do sertão pernambucano. [PDF]
O trabalho foi realizado durante período chuvoso na Estação Experimental de Serra Talhada ? IPA com o objetivo de avaliar o consumo e a produção de leite de vacas das raças guzerá e girolando tendo como base da alimentação a vegetação da caatinga e ...
FERREIRA, M. de A. +4 more
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Objetivou-se avaliar o efeito da associação da palma forrageira com diferentes volumosos sobre o consumo, produção de leite e digestibilidade aparente de vacas em lactação com peso médio de 560 ± 50 kg e produção de 20 kg dia-1.
Renata Rodrigues da Silva +5 more
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O objetivo foi avaliar algumas características agronômicas do capim-elefante cv. Guaçu e do capim-tanzânia, em quatro ciclos de pastejo, dois anos consecutivos e as produções de leite de vacas mestiças mantidas nessas duas áreas de pastagem. O método de pastejo utilizado foi o de lotação rotacionada.
Maria Lúcia Pereira Lima +5 more
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Escala de produção de leite. [PDF]
Conceito geral de escala de produção; Custo médio; A questão das tecnologias e de seus retornos; A importância da escala de produção: a família e o empreendimento constituel uma unidade, um cotidiano que pode gastar
ALVES, E. R. de A.
core
O estágio de lactação e a mastite subclÃnica podem mudar as caracterÃsticas do leite bovino, causando variações que acarretam conseqüências à qualidade e quantidade do produto e prejuÃzos à qualidade de subprodutos lácteos. Foram estudados animais entre a segunda e quinta lactações de uma propriedade leiteira produtora de leite C ...
Luiz Francisco Zafalon +4 more
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Relatório técnico da Embrapa Gado de Leite 2001-2003. [PDF]
Núcleo Temático Biogenética Animal -Projetos: Otimização das técnicas de transferência de embrião e produção in vitro de embrião na raça Gir; Marcadores genéticos associados às características de resistência a endo e ectoparasitos e ao estresse térmico ...
ALVIM, M. J. +3 more
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Avaliou-se o risco financeiro de sistemas de produção de leite em pastagem de capimmomba ça (Panicum maximum, Jacq., cv. mombaça) com fornecimento de diferentes fontes de suplementação volumosa, durante a estação seca, na região do Vale do Rio ParaÃba do Sul, no estado de São Paulo.
Afonso Aurélio de Carvalho Peres +6 more
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Relatório técnico da Embrapa Gado de Leite 1999-2000. [PDF]
Núcleos temáticos:Resultados de pesquisa por Núcleo Temático da Embrapa Gado de Leite; Núcleo Temático Biogenética Animal Projetos: Marcadores genéticos associados às características de resistência a endo e ectoparasitos e ao estresse térmico em bovinos ...
ALVIM, M. J. +3 more
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