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Qualidade do leite caprino: um desafio atual
A produção de leite de cabra no Brasil é de fundamental importância, pois esses animais representam uma forma de subsistência para pequenos produtores.
JT Paula
doaj
Objetivou-se avaliar o efeito da associação da palma forrageira com diferentes volumosos sobre o consumo, produção de leite e digestibilidade aparente de vacas em lactação com peso médio de 560 ± 50 kg e produção de 20 kg dia-1.
Renata Rodrigues da Silva +5 more
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Avaliou-se o risco financeiro de sistemas de produção de leite em pastagem de capimmomba ça (Panicum maximum, Jacq., cv. mombaça) com fornecimento de diferentes fontes de suplementação volumosa, durante a estação seca, na região do Vale do Rio ParaÃba do Sul, no estado de São Paulo.
Afonso Aurélio de Carvalho Peres +6 more
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Qualidade do leite cru refrigerado obtido em unidades produtivas no Sudoeste do Paraná
A qualidade do leite é um dos temas mais discutidos atualmente no cenário nacional de produção leiteira. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar os parâmetros qualitativos e disponibilizar informações referentes aos fatores que possam ...
Claudinei Zucco Pitro Belli +4 more
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O objetivo foi avaliar algumas características agronômicas do capim-elefante cv. Guaçu e do capim-tanzânia, em quatro ciclos de pastejo, dois anos consecutivos e as produções de leite de vacas mestiças mantidas nessas duas áreas de pastagem. O método de pastejo utilizado foi o de lotação rotacionada.
Maria Lúcia Pereira Lima +5 more
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METANÁLISE DAS ESTIMATIVAS DE HERDABILIDADE DA PRODUÇÃO DE LEITE AOS 305 DIAS E NA PRIMEIRA LACTAÇÃO
O Brasil ocupa o quarto lugar como maior produtor leiteiro no mundo. Sendo essa uma atividade cada vez mais competitiva, é importante buscar ganhos efetivos na quantidade e qualidade do leite produzido. O melhoramento genético do gado leiteiro tem papel
GIOVANA MILENA FERRARINI +3 more
doaj
O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da restrição alimentar sobre a produção de leite bovino e sobre seu perfil eletroforético de proteínas, bem como relacioná‑los à estabilidade do leite pelo teste do álcool.
Rosângela Silveira Barbosa +8 more
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Dados de 17.968 registros de produção de leite no dia do controle (PLDC) em vacas da raça Holandesa de primeira lactação foram estudados para analisar o efeito de alguns fatores de meio tais como: idade da vaca em classes, intervalo parto-primeiro controle e rebanho-ano-estação do parto sobre estas produções.
Sabrina Goulart Machado +2 more
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Visando conhecer alguns aspectos da fisiologia reprodutiva de vacas da raça Gir em seleção para produção de leite, através da determinação do tempo de involução uterina e retorno ao cio, além do efeito de alguns fatores que interferem neste processo, foram acompanhadas inicialmente 100 vacas paridas no período de 06/86 a 06/87, pertencentes à Estação ...
Magda Maria Guilhermino +3 more
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Desempenho de cabras em lactação alimentadas com grão de soja
Trinta e seis cabras (16 Saanen e 20 Alpina), com 88 ± 2,3 dias em lactação no início do experimento, foram utilizadas em blocos casualizados para se avaliar os efeitos de teores de grão de soja no desempenho da lactação.
Reinaldo Cunha de Oliveira Junior +4 more
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