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Escala de produção de leite. [PDF]
, 2017 Conceito geral de escala de produção; Custo médio; A questão das tecnologias e de seus retornos; A importância da escala de produção: a família e o empreendimento constituel uma unidade, um cotidiano que pode gastar
ALVES, E. R. de A.
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Qualidade do leite caprino: um desafio atual
Medicina Veterinária, 2011 A produção de leite de cabra no Brasil é de fundamental importância, pois esses animais representam uma forma de subsistência para pequenos produtores.
JT Paula
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Boletim de Indústria Animal, 2013 O objetivo foi avaliar algumas características agronômicas do capim-elefante cv. Guaçu e do capim-tanzânia, em quatro ciclos de pastejo, dois anos consecutivos e as produções de leite de vacas mestiças mantidas nessas duas áreas de pastagem. O método de pastejo utilizado foi o de lotação rotacionada.
Maria Lúcia Pereira Lima +5 more
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Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2012 O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da restrição alimentar sobre a produção de leite bovino e sobre seu perfil eletroforético de proteínas, bem como relacioná‑los à estabilidade do leite pelo teste do álcool.
Rosângela Silveira Barbosa +8 more
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Boletim de Indústria Animal, 2013 O estágio de lactação e a mastite subclÃnica podem mudar as caracterÃsticas do leite bovino, causando variações que acarretam conseqüências à qualidade e quantidade do produto e prejuÃzos à qualidade de subprodutos lácteos. Foram estudados animais entre a segunda e quinta lactações de uma propriedade leiteira produtora de leite C ...
Luiz Francisco Zafalon +4 more
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Produção de leite de vacas das raças Canchim e Nelore. [PDF]
, 2015 O presente trabalho foi executado com o objetivo de estimar a produção de leite de vacas primiparas das raças Canchim e Nelore, mantidas exclusivamente em pastos de capim coloniao.Estimaram-se produções de leite de 54 vacas Canchim e 57 vacas Nelore ...
ALENCAR, M. M. de
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Efeito da adição de leite bovino ao leite de búfala nas diferentes características do queijo artesanal do Marajó, tipo creme. [PDF]
, 2015 O objetivo do estudo foi comparar os efeitos da substituição parcial do leite bubalino por leite de vaca, nas características físico-químicas, de textura, cor e nos parâmetros sensoriais do queijo artesanal do Marajó tipo Creme, tradicionalmente ...
DOMINGUES, A. F. N. +5 more
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Boletim de Indústria Animal, 2008 Avaliou-se o risco financeiro de sistemas de produção de leite em pastagem de capimmomba ça (Panicum maximum, Jacq., cv. mombaça) com fornecimento de diferentes fontes de suplementação volumosa, durante a estação seca, na região do Vale do Rio ParaÃba do Sul, no estado de São Paulo.
Afonso Aurélio de Carvalho Peres +6 more
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Produção e composição do leite de ovelhas Santa Inês e mestiças Lacaune e Santa Inês e desenvolvimento de seus cordeiros. [PDF]
, 2015 Na ovinocultura, a raça Santa Inês, amplamente explorada no território brasileiro, possui índices de produção compatíveis com sistemas europeus de exploração leiteira (Susin et al., 2005), e o bom desempenho de animais na fase de cria está diretamente ...
BORGES, I. +8 more
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METANÁLISE DAS ESTIMATIVAS DE HERDABILIDADE DA PRODUÇÃO DE LEITE AOS 305 DIAS E NA PRIMEIRA LACTAÇÃO
UNINGÁ Review, 2019 O Brasil ocupa o quarto lugar como maior produtor leiteiro no mundo. Sendo essa uma atividade cada vez mais competitiva, é importante buscar ganhos efetivos na quantidade e qualidade do leite produzido. O melhoramento genético do gado leiteiro tem papel
GIOVANA MILENA FERRARINI +3 more
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