Revista Produção Online, 2005 O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, por meio da Instrução Normativa nº. 51, que entrará em vigor em julho de 2005, fixa requisitos mínimos de qualidade do leite, quanto as suas características físicas, químicas, microbiológicas, de ...
Julio César Barszcz +2 more
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Contagem de células somáticas e produção de leite em vacas holandesas de alta produção [PDF]
Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2003 A mastite bovina pode ser clínica, com sinais visíveis, e subclínica, diagnosticada pela contagem das células somáticas. As perdas econômicas causadas pela mastite subclínica devem ser quantificadas para atender à demanda nacional de produtos lácteos.
Arlei Coldebella +6 more
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Efeitos genéticos e de ambiente sobre a produção de leite e a contagem de células somáticas em vacas holandesas Genetic and environmental effects on milk yield and somatic cell count of Holstein cows [PDF]
Revista Brasileira de Zootecnia, 2007 Visando estudar as associações genéticas e fenotípicas entre a contagem de células somáticas (CCS) e a produção de leite até 305 dias (P305) e avaliar as perspectivas de utilização da CCS como critério de seleção em bovinos leiteiros, utilizaram-se dados
Luana Martins de Andrade +5 more
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Análise das metodologias diretas e indiretas para a contagem de células somáticas no leite de cabras hígidas Analysis of direct and indirect methods for somatic cell counts in the milk of healthy goats [PDF]
Pesquisa Veterinária Brasileira, 2010 A particularidade da secreção láctea caprina, do tipo apócrina, diferente da secreção merócrina da vaca, leva a erros de interpretação durante a realização de técnicas de avaliação da celularidade do leite de fêmeas desta espécie.
Karina Medici Madureira +4 more
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Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2008 O presente trabalho foi conduzido na Fazenda Experimental da Universidade Estadual de Maringá (UEM), Estado do Paraná, com os objetivos de determinar a influência dos estádios de lactação sobre a CCS e identificar os patógenos causadores de mastite no ...
Tadeu Vinhas Voltolini +7 more
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Alimentos e Nutrição, 2011 O presente trabalho teve como objetivo avaliar os aspectos físico-químicos, microbiológicos e a contagem de células somáticas das marcas de leite pasteurizado comercializadas no município de Diamantina-MG, observando-se se as mesmas estão em ...
Bruno Tadeu SANTIAGO +4 more
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Ciência Animal Brasileira, 2010 The objectives of the present study were the analysis of cell counts, the comparison between different methods for counting cells and the quantification of different types of cells observed in the milk of Lacaune sheep, using automatic somatic cell ...
Viviani Gomes +5 more
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Remoção de células somáticas pela microfiltração não afeta a composição e a proteólise do leite [PDF]
Ciência Rural, 2006 O objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos da retirada mecânica das células somáticas do leite cru sobre a composição e a proteólise durante o armazenamento refrigerado do leite pasteurizado.
Marcos Veiga dos Santos +3 more
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Contagem de células somáticas no leite de vacas suplementadas no pré-parto com selênio e vitamina E [PDF]
Ciência Rural, 2006 O selênio e a vitamina E são antioxidantes importantes na defesa de células e tecidos e atuam diretamente na manutenção da saúde do úbere, influenciando a contagem de células somáticas, indicador no leite da mastite.
Juliana Jorge Paschoal +2 more
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VARIAÇÃO E MONITORAMENTO DA QUALIDADE DO LEITE ATRAVÉS DO CONTROLE ESTATÍSTICO DE PROCESSOS
Ciência Animal Brasileira, 2012 Objetivou-se com este estudo avaliar o controle estatístico de processos (CEP) como ferramenta de identificação de variações não naturais na qualidade do leite passíveis de serem manipuladas.
Fabio Henrique Takahashi +3 more
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