Ciencias Administrativas Teoría y PraxisLa presente investigación examina la producción artesanal de mezcal en San Carlos, Tamaulipas, México, enfocándose en cómo la cadena de valor de su producción tradicional contribuye a la preservación del conocimiento ancestral.
Karina Guadalupe Cortina-Calderón +2 more
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La industria del ladrillo y la urbanización de San Cristóbal, 1910-1940
Anuario Colombiano de Historia Social y de la Cultura, 2020 En el presente artículo se estudia la relación entre la industria del ladrillo y la urbanización en el suroriente bogotano durante las primeras décadas del siglo xx.
José Alejandro Cifuentes Sarmiento
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Diagnóstico cualitativo municipio Sibundoy (artesanos independientes) Putumayo. [PDF]
20 hojas : ilustraciones.Informe de actividades de identificación de actores institucionales involucrados en las condiciones de producción y trabajo de la actividad artesanal del municipio de Sibundoy (artesanos no vinculados a organizaciones ...
Bravo Bolaños, Melly Andrea, asesora +1 more
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Estudio de factibilidad de la producción y comercialización de jabones naturales a base de leche de búfala [PDF]
, 2018 Trabajo de investigaciónSe evaluó la factibilidad de la comercialización y producción de jabones naturales a base de leche de búfala en la ciudad de Bogotá, en la investigación se respondieron las preguntas planteadas en la investigación, lo que ...
Cardozo-Hernández, Cristian Haiver +3 more
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Turismo y consumo artesanal En Tlaquepaque, Jalisco, México En tres etapas del siglo XX
Estudios sobre las Culturas Contemporáneas, 2007 El ensayo hace un análisis del impacto del turismo en la producción artesanal de Tlaquepaque, Jalisco, México, en tres etapas del siglo XX a través de las memorias de dos linajes de artesanos originarios de Tlaquepaque de cuatro generaciones cada uno ...
Ana Josefina Cuevas Hernández
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Producción artesanal de la Canasta de Carrizo en Ajalpan, Puebla
Revista Brasileira de Educação do Campo, 2019 Con esta investigación se observaron características del carrizo, así como su uso tradicional y artesanal, identificando además los elementos que permiten evaluar su sostenibilidad ambiental desde el análisis del estado actual y de los posibles efectos ...
Verónica Flores Paniagua +3 more
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Diseño conceptual para la elaboración y desalcoholización de cerveza artesanal [PDF]
, 2016 Este trabajo de grado consistió en la elaboración y desalcoholización de 3 recetas de cerveza artesanal basadas en recetas previamente diseñadas -- Las cervezas fueron desalcoholizadas mediante un proceso de sublimación bajo vacío y luego reconstituidas ...
Herrera Alzate, Alejandro +1 more
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Mejorar la capacidad socioeconómica de las mujeres artesanas de las parroquias rurales: Taquil, Chantaco, Chuquiribamba y Gualel, del Cantón Loja [PDF]
El Proyecto: Mejorar la capacidad socioeconómica de las mujeres artesanas de las parroquias rurales: Taquil, Chantaco, Chuquiribamba y Gualel, del Cantón Loja, pretende potenciar principalmente la participación de la mujer y de la familia, pues las ...
Aguirre Salinas, Carmen Ximena
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Análisis interpretativo del impacto del turismo en el patrimonio cultural artesnal. Caso: Tepozotlán, Morelos [PDF]
, 2017 Tesis para obtención de grado de Maestro en Estudios Turísticos, sobre el Análisis interpretativo del impacto del turismo en el patrimonio cultural artesanal. Caso: Tepozotlán, Morelos.Desde una perspectiva sociológica, el turismo se presenta como un eje
SALDAÑA ORTEGA, OLIVER ADAIR +1 more
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Revista Gearte, 2020 El objetivo del artículo es desarrollar una crítica de la comprensión de la artesanía y del trabajo artesanal desde el desarrollo histórico capitalista.
Daniel Roberto Vega Torres
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