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Entre justicia social y modernización económica: la industria lechera y dotación ejidal en el Valle de Cuautitlán, México, 1917-1937

open access: yesHistoria Agraria de América Latina
El objetivo principal de este trabajo es analizar el desarrollo de la industria lechera en el Valle de Cuautitlán a través de la resistencia que hacendados y rancheros mostraron hacia la afectación de sus propiedades, dedicadas a esta actividad, frente ...
Porfirio Neri Guarneros   +1 more
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IDENTIFICACIÓN DE FACTORES DE RIESGO PARA LA PRESENTACIÓN DE CETOSIS SUBCLÍNICA EN GANADO BOVINO LECHERO

open access: yesEcuador es Calidad, 2020
Un mal manejo sanitario, reproductivo y multifuncional en la ganadería lechera causa una mayor incidencia de problemas metabólicos como la cetosis clínica y subclínica, que son considerados como críticos durante el periodo de transición.
Daniela Carolina Redrovan Passato   +2 more
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Perspectivas sobre la continuidad, calidad de leche y entorno en unidades de producción de leche en el estado de Aguascalientes, México

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2022
El objetivo fue evaluar la productividad, el precio de venta de leche, el tamaño y las percepciones de sus propietarios sobre su entorno, calidad y permanencia en explotaciones de producción de leche del estado de Aguascalientes.
Carlos Eduardo Romo-Bacco   +6 more
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Biomarcadores conductuales de bovinos del sistema doble propósito

open access: yesRevista Mvz Cordoba, 2017
Se evaluó a través de la recopilación y análisis de la información primaria, la importancia de los biomarcadores conductuales, fisiológicos y sus efectos en la producción lechera de bovinos doble propósito.
Juan Parra Herrera   +3 more
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Especialización de los sistemas productivos lecheros en México: la difusión del modelo tecnológico Holstein

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2017
En México, el sector de producción de leche de bovino se caracteriza por su concentración espacial en determinadas regiones. En el país se tienen tres sistemas de producción de leche diferenciados geográficamente: intensivo, familiar y extensivo de doble
Joaquín Huitzilihuitl Camacho Vera   +4 more
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Árboles de decisión para clasificación de vacas lecheras usando información genética

open access: yesEpistemus, 2022
En este trabajo se presenta a los árboles de decisión como una técnica de aprendizaje automático para la clasificación de vacas como buenas productoras de leche a partir del uso de marcadores genéticos. La finalidad es realizar una selección de animales
EDELMIRA RODRIGUEZ ALCANTAR
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Buenas prácticas de ordeño y la calidad higiénica de la leche en el Ecuador

open access: yesLa Granja: Revista de Ciencias de la Vida, 2011
Mediante esta investigación se pudo conocer las Buenas Prácticas de Ordeño (BPO) que se desarrollan en las zonas productoras de leche en Ecuador, de manera que se puedan establecer parámetros de mejoramiento de las mismas y prevenir la contaminación de ...
Nancy Bonifaz García   +1 more
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El INIAP y la modernización de la hacienda serrana en Ecuador (1963-1973)

open access: yesHistoria Agraria de América Latina, 2021
Este ensayo estudia la inserción de Ecuador en el proceso global de gestión de recursos genéticos durante la Guerra Fría, mediante el análisis de la transferencia tecnológica realizada por el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP ...
Antonio Chamorro Cristóbal
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La producción lechera en la pampa seca

open access: yesH-Industri@
El despliegue de iniciativas políticas en La Pampa orientadas a la tecnificación del agro y la diversificación de la estructura productiva son temáticas que atrajeron la atención historiográfica.
Federico Martocci
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MITIGACIÓN DEL ESTRÉS CALÓRICO DURANTE EL PREPARTO EN VACAS LECHERAS

open access: yesFave: Sección Ciencias Agrarias, 2017
Se utilizaron 30 vacas en preparto que se alojaron en un corral seco con acceso a sombra artificial durante el verano. Las vacas fueron distribuidas en dos grupos: sin refrescado (TS) y con refrescado (TR) en el sector comedero.
G. D. TOFFOLI   +7 more
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