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Revista Nacional de Administración, 2023 La investigación fue desarrollada en la Región Huetar Norte, con el objetivo de diseñar un modelo para evaluar la competitividad en empresas de hospedaje que cuentan con el Certificado de Sostenibilidad Turística (CST).
Francisco Céspedes-Obando +2 more
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RECUS, 2023 El presente estudio midió la productividad y el desarrollo local de la Asociación Artesanal Mujeres Emprendedoras de la comunidad El Progreso, parroquia San Plácido, cantón Portoviejo, en respuesta a la ausencia de este tipo de estudios en el sitio ...
Verónica Piedad Bravo Santana +1 more
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Agroecologías pampeanas. Eco-lógicas instituyentes de producción local de alimentos
Revista del Museo de Antropologia, 2021 En este artículo exploramos la pregunta antropológica sobre el “cómo” se produce agroecología, que nos habilitará un desplazamiento desde la indagación por la agroecología, en singular y como un marco normativo, hacia las prácticas agroecológicas, en ...
Romina Cravero
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La universidad y su rol en la dinámica económica local y regional.
Perspectivas Revista de Ciencias Sociales, 2020 En el presente artículo se realiza una revisión bibliográfica sobre cómo se ha abordado la vinculación de las universidades con los sectores productivos desde los estudios sociales de la ciencia y tecnología y los estudios sobre educación superior como ...
María Fernanda Di Meglio
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Análisis de la oferta de microcervecerías artesanales de Río Gallegos a 2024
Informes Científicos y Técnicos (Universidad Nacional de la Patagonia Austral)El sector cervecero artesanal de Río Gallegos ha mostrado un crecimiento significativo en la última década, consolidándose como una actividad productiva emergente en la economía local.
Alejandra Mercedes ALVAREZ +8 more
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Estudio actualístico sobre la producción cerámica en la Quebrada de Matancillas, Puna de Salta [PDF]
La Zaranda de Ideas, 2009 En este trabajo se presentan los estudios actualísticos realizados en la Quebrada de Matancillas, Puna de Salta. Los mismos constaron de, por un lado, trabajo etnográfico con observación participante del proceso de producción cerámica y, por el otro ...
Ulises A. Camino
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Universidad y economía social: la producción local de sentidos
Question, 2018 Este trabajo busca compartir algunas reflexiones -de carácter incipiente- respecto a la producción local de sentidos en torno a la Economía Social y Solidaria desde las diferentes perspectivas de los actores que se enmarcan en ella.
Romina Salvade, Santiago Diomedi Ollier
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Revista Finanzas y Política Económica, 2014 Argentina cuenta con una gran cantidad de recursos naturales, específicamente los ligados al complejo oleaginoso. Los cambios en la demanda mundial y en los procesos de producción han dado lugar a la conformación de un complejo productivo en torno a ...
Eliana Scialabba, Mariano Carpineti
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Reinvenciones de la televisión estatal local en la región Centro
Intersecciones en Comunicación, 2022 A partir de los resultados de una investigación doctoral apoyada en una triangulación metodológica, el artículo analiza la producción diferencial de canales estatales locales dentro de las escenas subnacionales de Córdoba y Santa Fe en la región Centro.
Juan Martín Zanotti
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Boletín de la Sociedad Argentina de Botánica, 2022 Introducción y objetivos: La relación entre comida, turismo y agrodiversidad ha sido ampliamente abordada. En la Quebrada de Humahuaca, la gastronomía ofrecida para el turista incluye preparaciones tradicionales con productos andinos que se combinan con
Natalia Petrucci +4 more
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