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Plan de empresa para la elaboración de productos lácteos artesanales.

, 2017
Grado en Administración y Dirección de ...
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Análisis sistemático de estrategias comerciales de nichos de mercado y competitividad para la exportación en empresas de productos artesanales

Las exportaciones y la competitividad son un factor importante para el desarrollo nacional y el crecimiento económico. El mercado de productos artesanales es uno de los productos básicos con un alto valor creciente.
Velasco Torres, María Fernanda
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Plan de comercialización de productos artesanales elaborados manualmente en el Centro de Rehabilitación Social, de varones de la ciudad de Esmeraldas

, 2014
Zambrano Pinargote, Laura\; 'Plan de comercialización de productos artesanales elaborados manualmente en el Centro de Rehabilitación Social, de varones de la ciudad Esmeraldas' 100 p.
Zambrano Pinargote, Laura
core   +1 more source

[Knowledge of zoonoses transmission routes and of the species concerned among rural workers]. [PDF]

Rev Argent Microbiol, 2014
Molineri AI, Signorini ML, Tarabla HD.
europepmc   +1 more source

La genuinidad y tipicidad en la revalorización de los quesos artesanales mexicanos

Estudios Sociales, 2011
En este ensayo se discuten dos conceptos clave para la revalorización de los quesos artesanales mexicanos: la genuinidad y la tipicidad. Primero, en la definición de queso se enfatiza en el producto auténtico, resultado de varios factores existentes en ...
Abraham Villegas de Gante, Fernando Cervantes Escoto   +1 more
doaj  

Frecuencia de aislamiento de Staphylococcus aureus Oxacilina resistente en quesos artesanales comercializados en el mercado La Unión (Trujillo, Perú) mayo-julio 2015

REBIOL, 2018
Es frecuente encontrar Staphylococcus aureus en los productos lácteos producidos artesanalmente y comercializados en la ciudad de Trujillo (Perú) en grados menores sin que causen daño; sin embargo, en dosis mayores conllevan a intoxicaciones alimentarias
Yuliana Aranda Rojas, Giannina Chiroque Yesquén, Angie Díaz Vega, Yeltsin Rodríguez Ascón, Liseth Velásquez Vidaurre, Luis Llenque Díaz   +5 more
doaj  

Drying Kinetics and Desorption Isotherms of <i>Chondracanthus chamissoi</i> (C. Agardh) Kützing, 1843 at Different Temperatures. [PDF]

Int J Food Sci
Palomino-Cáceres A, Baltazar-Guerrero PM, Reategui O.   +2 more
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Supply and advertising of food and beverages with front-of-package warning labeling in schools of Metropolitan Lima 2023. [PDF]

Rev Peru Med Exp Salud Publica
Meza-Hernández M, Yabiku-Soto K, Diez-Canseco F.   +2 more
europepmc   +1 more source

[Intervention to promote regulatory compliance in food and nutrition education in public basic education schools in the central region of Mexico]. [PDF]

Salud Colect
Hernández Ramírez JC.
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[Epidemiological surveillance of bacterial agents causing foodborne diseases in northern Chile, 2016-2022]. [PDF]

Rev Salud Publica (Bogota)
Ortiz-Álvarez MJ, Santander-Pulgar ER, Allendes-Siles AK, Vicencio-Ahumada MA.   +3 more
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