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Crise sanitaires de l'alimentation et analyses comportementales

open access: yes, 2014
This article deals with the actual expectations of consumers on food safety and their predictable behaviour in case of foodborne outbreaks. We start from the concepts developed in the microeconomic theories of behavior in relation to risk and we present ...
Fontes, Maria Aguiar   +2 more
core   +1 more source

Le trouble de l’accès hyperphagique: Aperçu actualisé à l’intention des professionnels des soins primaires. [PDF]

open access: yesCan Fam Physician, 2022
Keshen A   +7 more
europepmc   +1 more source

Dètection de contaminants dans les produits agro-alimentaires

open access: yes
L’industrie agro-alimentaire, avec ses chaînes de production à grande échelle et le besoin croissant de traçabilité, est confrontée au problème du contrôle automatique de la qualité des produits qu’elle fournit. Un des enjeux majeurs est la mise en place d’un système de contrôle non destructif capable de traiter un grand volume en temps re ...
Darwish, Ali   +4 more
openaire   +1 more source

Zoonoses dans l’Arctique canadien. [PDF]

open access: yesCMAJ
Burns JE   +3 more
europepmc   +1 more source

[Post-traumatic esotracheal fistula caused by a knife: a case report]. [PDF]

open access: yesPan Afr Med J
Diop MS   +10 more
europepmc   +1 more source

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