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Disparités régionales des prix des produits alimentaires [PDF]
Cahiers d'Economie et sociologie rurales, 1988 L'analyse secondaire des statistiques publiées par l'INSEE fait ressortir la diversité des prix des produits alimentaires entre régions. Une argumentation en termes de coûts de production et de coûts de transports rend assez bien compte de certaines des variations enregistrées. Mais elle ne saurait suffire.
Robin, J.-M., Robin, J.-M.
openaire +6 more sources
Microbiological Safety of Probiotic Food Supplements
Food Risk Assess Europe, Volume 4, Issue 1, January 2026.Background Probiotic food supplements (FS) containing live bacteria cultures are widespread in Switzerland. The aim of the study conducted in 2024 was to evaluate the microbiological safety of these products and to review compliance with the legal requirements in accordance with the Ordinance on Food Supplements (VNem, SR 817.022.14).
Dominik Ziegler +3 more
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From food security to economic diversification: Heterogeneity of rationales around a rice inventory credit in Madagascar [PDF]
, 2009 Le réseau des Caisses d'épargne et de crédit agricole mutuels de Madagascar (CECAM) propose à ses sociétaires un produit innovant de crédit stockage pour le riz depuis 1993.
Bouquet, Emmanuelle +2 more
core
Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires, 2017 L’objectif de ce travail consiste à évaluer l’effet de l’addition à la ration alimentaire, d’un additif alimentaire naturel riche en huile essentielle de thym sur la quantité de méthane émise par les vaches laitières.
F.Z. LAABOURI +4 more
doaj
Revue Forestière Française, 2018 À l’heure où plus de 5 millions de tonnes par an de viande de brousse sont prélevées dans les forêts tropicales et représentent une part significative, mais non comptabilisée, du produit intérieur brut de nombreux pays forestiers, les décideurs publics ...
John Emmanuel Fa +2 more
doaj +1 more source
Food Risk Assess Europe, Volume 4, Issue 1, January 2026.Abstract Phytopharmacovigilance consists in identifying signals of adverse effects on human, animal and plant populations and the environment associated with the use of plant protection products, and reporting them to the various bodies responsible for assessing and managing risks.
Ohri Yamada +4 more
wiley +1 more source
Design et marketing des produits alimentaires : quelles sont les perspectives d'innovation ? [PDF]
, 2012 Design applied to food products is now considered as a specific field. As a strategic issue for food industries, it raises the question of its value within organizations and its acceptability to consumers. Indeed, design upsets their expectations.
Gallen, Céline, Pantin-Sohier, Gaëlle
core +1 more source
INRAE Productions Animales, 2017 La demande des consommateurs évolue vers des produits pour lesquels des garanties (qualité, bien-être animal, respect de l’environnement) sont données via des cahiers des charges encadrant les pratiques.
M. BENOIT, B. MÉDA
doaj +1 more source
From farms to tables: Quantifying the effect of emissions pricing on Canadian food prices
Canadian Journal of Agricultural Economics/Revue canadienne d'agroeconomie, Volume 73, Issue 4, Page 358-384, December 2025.Abstract We examine the effect of emissions pricing on the cost of Canadian food. We describe emissions pricing policies relevant to the agriculture and food sectors and the differing design details of various provincial systems and the federal Greenhouse Gas Pollution Pricing Act.
Trevor Tombe, Jennifer Winter
wiley +1 more source
Patrimoine alimentaire et innovations essai d'analyse typologique sur trois territoires de la Région Midi-Pyrénées [PDF]
, 2010 N° ISBN - 978-2-7380-1284-5International audienceCette contribution ouvre le débat sur les processus de diversification et d'enrichissement des activités économiques et sociales d'un territoire à partir de l'innovation patrimoniale alimentaire.
Barthe, Laurence +6 more
core